Ume Su MHD 1.02.24
Ume Su von Ruschin Makrobiotik, ist der Presssaft, der bei der Reifung der Umeboshi entsteht. Milchsauer fermentiert wird Umeboshi-Essig als säuerliches Würzmittel z.B. in Salatdressings verwendet. Ideal mit Genmai Su und Mirin zu gleichen Teilen gemischt.
Tradtionelles Mittel bei Übersäurerung.
Zutaten. Wasser, Ume Aprikosen, Shisoblätter, Meersalz.
68kJ · Kohlenhydrate 3,5g · Salz 25,5g
Grundpreis 1 L € 11,92
Ruschin Makrobiotik
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