Soba Bio そば mhd 17.08.23
Diese traditonellen Buchweizennudeln werden zu 100% aus biol. Buchweizen gefertigt. Kräftig aromatisch im Geschmack ob ihrer wärmenden Wirkung besonders im Winter beliebt.
Wie ebenfalls der "Spätzles-Schwabe" auf handgemachte Nudeln schwört, so genießt der Soba-Kenner in Japan ebenfalls nur handgemachte Soba-Nudeln. Wie dieser interessante link zeigt, unterscheidet sich die Herstellung von handgemachten Spätzle und Soba lediglich in den Zutaten und der Form, in die die Nudeln geschnitten werden.
Ruschin Makrobiotik, Bremen
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http://www.de.emb-japan.go.jp/NaJ/NaJ0904/soba.html
100g 3,20
200g