Bancha oder Hojicha von Monika Ruschin ist ein gerösteter grüner Tee aus den Blättern des Teestrauchs, die erst im Herbst geerntet werden, wenn sich das "Teein", das in den jungen  Blättern als wachstumsfördenrdes Phyto-Hormon wirkt, weitestgehend abgebaut ist.

Ein Tee  also mit erfrischender aber nicht mit aufregenderr Wirkung, kann auch abends getrunken werden. Wegen seines Mineralstoffgehalts wird Bancha gern bei Fastenkuren  getrunken, auch um eventuelle Übersäuerungsprozesse zu puffern.

In Japan wird diese sehr weit verbreitete Teesorte auch Hojicha genannt.

Bancha wird mit heißem Wasser aufgebrüht, beim zweiten Aufguss kann er leicht geköchelt werden.

Im Sommer bringt ein Spritzer Yuzu eine erfrischende, feine Note in den Tee.

Bio-Bancha von Monika Ruschin, Makrobiotik

100g 7,58

50g

Lieferzeit 2-3 Tage

Bio-Kukicha von Ruschin Makrobiotik wird aus den Zweigen des Teestrauchs hergestellt. Teein, das als Pflanzenhormon das Wachstum anregt, ist in den älteren  Strauchanteilen kaum mehr vorhanden.

Kukicha wirkt daher kaum anregend, ist magenfreundlich und enthält wichtige Mineralstoffe, daher wird er gern auch bei Fastenkuren getrunken.

Der Tee kann einfach mit kochendem Wasser überbrüht werden, ein zweiter Aufguss verträgt auch leichtes Köcheln.

Ruschin Makrobiotik, Bremen, Altenwall

lose, Selbstabpackung

100g

Bio-Kukicha von Ruschin Makrobiotik wird aus den Zweigen des Teestrauchs hergestellt. Teein, das als Pflanzenhormon das Wachstum anregt, ist in den älteren  Strauchanteilen praktisch nicht mehr vorhanden.

Kukicha wirkt daher kaum anregend, ist magenfreundlich und enthält wichtige Mineralstoffe.

Der Tee kann einfach mit kochendem Wasser überbrüht werden, ein zweiter Aufguss verträgt auch leichtes Köcheln.

Ruschin Makrobiotik, Bremen, Altenwall

lose, Selbstabpackung

Lieferzeit 2 Tage

1kg

Bio Sencha von Muso. Dieser Grüntee stammt aus 1. Pflückung und ist daher besonders aromatisch. Ein hochwertiger Sencha, fein im Geschmack und anregend durch sein Teein.

Sencha wird aus den jungen, grünen Teeblättern der ersten Ernte hergestellt. Der Geschmack ist frisch und leicht, der Nachgeschmack umami. Unser Tee wird in Japan auf traditionelle Art angebaut und für das beste Aroma direkt verarbeitet.

Sencha von Muso, lose, also von uns in normaler Teetüte abgepackt

Terrasana, Leimuiden

100g

Lotuswurzel Pulver von Terrasana ist ein sehr wirksames Mittel, um Schleim zu lösen. Unsere Kunden kaufen diesen Tee immer wieder, da ihnen Lotostee bei Husten und Heiserkeit eine gute Hilfe ist.

Die Wurzel der Lotospflanze wächst im schlammigen Grund von Seen - kennt sich wohl daher bestens mit schleimigen Verfassungen aus.

100g 16,56

50g

bio Bancha oder Hojicha ist ein gerösteter grüner Tee aus den Blättern des Teestrauchs, die erst im Herbst geerntet werden, wenn sich das "Teein", das in den jungen  Blättern als wachstumsfördenrdes Phyto-Hormon wirkt, weitestgehend abgebaut ist.

Ein Tee  also mit erfrischender aber nicht mit aufregenderr Wirkung, kann auch abends getrunken werden. Wegen seines Mineralstoffgehalts wird Bancha gern bei Fastenkuren  getrunken, auch um eventuelle Übersäuerungsprozesse zu puffern.

In Japan wird diese sehr weit verbreitete Teesorte auch Hojicha genannt.

Bancha wird mit heißem Wasser aufgebrüht, beim zweiten Aufguss kann er leicht geköchelt werden.

Bancha von Terrasana, durch uns abgepackt

100g

Lieferzeit 2-3 Tage

Bio Bancha, auch als Hōjicha bezeichnet, wird als Grüner Tee geerntet und anschließend geröstet.

Bancha enthält praktisch kein Teein und kann daher auch abends und von Kindern getrunken  werden. Im Sommer gekühlt eine leckere Erfischung.

Terrasana, Leimuiden

Lieferzeit 2-3 Tage

1 Kg

Kukicha, bio von Muso  aus den Zweigen des  Teestrauchs. Teein, das als Pflanzenhormon das Wachstum anregt, ist in den älteren  Strauchanteilen kaum mehr vorhanden.

Kukicha wirkt daher wenig anregend, ist magenfreundlich und enthält wichtige Mineralstoffe, die leicht basenbildend wirken.

Der Tee kann einfach mit kochendem Wasser überbrüht werden, ein zweiter Aufguss verträgt auch leichtes Köcheln.

Lieferzeit 2-3 Tage

Terrasana Leimuiden

1 kg

Sencha bio-organic, Japan. Dieser Grüntee stammt aus 1. Pflückung und ist daher besonders aromatisch. Ein hochwertiger Sencha, fein im Geschmack und anregend durch sein Teein.

Sencha wird aus den jungen, grünen Teeblättern der ersten Ernte hergestellt. Der Geschmack ist frisch und leicht, der Nachgeschmack umami. Unser Tee wird in Japan auf traditionelle Art angebaut und für das beste Aroma direkt verarbeitet.

Lieferzeit 2 Tage

1kg

Kukicha, bio von Muso  aus den Zweigen des  Teestrauchs. Teein, das als Pflanzenhormon das Wachstum anregt, ist in den älteren  Strauchanteilen kaum mehr vorhanden.

Kukicha wirkt daher wenig anregend, ist magenfreundlich und enthält wichtige Mineralstoffe, die leicht basenbildend wirken.

Der Tee kann einfach mit kochendem Wasser überbrüht werden, ein zweiter Aufguss verträgt auch leichtes Köcheln. Selbstabfüllung.

Lieferzeit 2-3 Tage

Terrasana Leimuiden

100 g

Georges Ohsawa komponierte diese Teemischung  aus Mandarin-Orangenschale, Hulen, japanische Petersilienwurzel, Päongrüben, Atractylodes, Zimt, Cnidium, Süßholz, Cyperus, Ingwerwurzel, Pfirsichkerne, Rehmannia, Coptis, japanische Ginseng, Gewürznelke, Moutan

Im Geschmack eher herzhaft, aromatisch mit kräftigender Wirkung.

loser Tee 

Terrasana, Leimuden, NL

Lieferzeit 2-3 Tage

100g

Soba Cha ist mildaromatischer traditioneller Buchweizentee, der in Japan aber auch in Korea (memil-cha) und in China (kuquiao-cha) sehr beliebt ist. Für unseren Soba Cha werden der Buchweizen entspelzt und schonend geröstet. Durch die Röstung entwickeln sich feine Röst-, Malz- und Karamellnoten, die dem Aufguss einen wärmenden, runden und sanften Charakter verleihen.

Traditionell wird er wg des enthaltenen Rutins auch bei Venenschwäche getrunken.

In Japan ist Soba Cha ein geschätztes Alltagsgetränk und wird zwischen den Mahlzeiten aber auch zum Essen getrunken. Auch kalt als Eistee ist der geröstete Buchweizentee eine absolute Entdeckung und eine tolle Erfrischung an heissen Tagen.

1-2 TL Buchweizen mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen,

nach 10 Min abgießen und trinken. Der glutenfreie Buchweizen kann dann in Porridge, Suppe oder Gemüsepfanne weiterverarbeitet werden.

Bio-Buchweizen, geröstet

Rapunzel, Legau

100g 1,00

250g

Frischekick mit Yuzu ゆず im Bancha. Die Königin der fernöstlichen Zitrusfrüchte, sorgt für einzigartige Umami-Erlebnisse, sie vereint das erfrischende Aroma von Grapefruit, Mandarine und Zitrone.

Yuzu passt perfekt zu Rote Bete, Avocado, Sushi oder in Nudelsuppen. Auch in Saucen, Vinaigretten oder als Frischekick in Bancha-Tee, Limonaden, Desserts, Marmelade und Schokolade macht es sich gut.

Die Verwendung der Vitamin C-reichen Yuzu ist sehr vielfältig, pur als Saft oder erfrischender Zusatz zu kühlen Limonaden und Cocktails, als Eiscreme, als Topping für Sushi oder Basis für Yuzu-Salz und Würzsaucen wie Yuzu Koshō

Yuzusaft aus biol. Anbau

166kJ/39kcl · Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0g · Kohlenhydrate 7,1g davon Zucker 1,4g · Ballaststoffe 0,4g · Eiweiß 0,6g ·

Terrasana, Waaier 10 2451 VV Leimuiden NL - Niederlande

Lieferzeit 2-3 Tage

1L 113,00

100 ml

Schöner, milder Grüntee aus China. Frisches Grünteearoma mit einem mildrauchigen, leicht blumigen Aroma. Helle Tasse. Sauber gearbeitete, feine Blättchen. Frischer Duft.

Oasis, Teehandel

Lieferzeit 2 Tage

100g 

Grüntee aus China. Kräftiges Grünteearoma mit einem mildrauchigen, leicht blumigen Aroma. Helle Tasse. Sauber gearbeitete, feine Blättchen. Catechine sind wertvolle Antioxidantien.

Oasis, Teehandel

Lieferzeit 2 Tage

100g 

Georges Ohsawa komponierte diese Teemischung  aus Mandarin-Orangenschale, Hulen, japanische Petersilienwurzel, Päongrüben, Atractylodes, Zimt, Cnidium, Süßholz, Cyperus, Ingwerwurzel, Pfirsichkerne, Rehmannia, Coptis, japanische Ginseng, Gewürznelke, Moutan

Im Geschmack eher herzhaft, aromatisch mit kräftigender Wirkung.

loser Tee 

Terrasana, Leimuden, NL

Lieferzeit 2-3 Tage

100g 15,96

50g

Kukicha, bio Tee aus ausgewählten gerösteten Zweigen des Teestrauchs, daher sehr arm an Teein. Kann den ganzen Tag über getrunken werden, reich an Mineralien, daher leicht basenbildend. 1-2 TL Kukicha wird in 1 L. Wasser ca 3 Minuten geköchelt.

la finestra sul cielo, Via Rondissone,26 - 10030 Villareggia

Lieferzeit 90 Tage

1 kg

Süßholzwurzel und Ginseng geben dieser kräftigenden Teemischung das besondere Etwas.  Mu Tee nach Georges Ohsawa aus Mandarin-Orangenschale, Purling Pilz, Petersilien-Pfingstrosenwurzel, Zimt, Bitterdistel, Süßholzwurzel, Zyperngras, Ingwerwurzel, Pfirsichkernen, Rhemania, Ginseng, Copis-wurzel, Gewürznelken, Mountan Cortex. Wärmender Mu-Tee, ideal an kalten Tagen.

Ruschin Makrobiotik, Bremen, Altenwall

Lieferzeit 2-3 Tage

48g

100g 15,60

Löwenzahn-Kaffee.

Die gerösteten Löwenzahn-wurzeln können, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann, vorher in einer Kaffeemühle gemahlen werden, anschließend werden sie mit heißem Wasser übergossen und  durch ein Sieb abgegossen.

lose, im  Offenen Verkauf durch uns abgepackt

Lieferzeit 2 Tage

100 g

Bancha im  Beutel

Für diesen ausgewogenen Tee werden die Teeblätter im Herbst geerntet, wenn sich das "Teein", das in  den jungen  Blättern als wachstumsfördenrdes Phyto-Hormon wirkt, weitestgehend abgebaut ist. Bancha ist ein Tee also mit erfrischender aber nicht mit aufregender Wirkung. Im Sommer lässt sich die erfrischende Wirkung durch etwas Zitronenschale oder besser noch 1 Msp. Umekonzentrat verstärken.

100g 17,93

10 BTl.  à 1,5 g

Kukicha im Teebeutel.

Für diesen ausgewogenen Tee werden die zarten Zweige des Teestrauchs im Spätherbst geerntet und 2 bis 3 Jahre gelagert. Während dieser Reifezeit entwickeln sie ihr volles Aroma, das durch die anschließende milde Röstung abgerundet wird. Der ausgewogene Geschmack und der geringe Koffeingehalt machen den Tee zu einem idealen Getränk für den ganzen Tag.
Arche Teespezialitäten werden in jahrhundertealten Teegärten inmitten der Berge Japans von der Familie Nagata nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut und traditionell schonend verarbeitet.

Lieferzeit 2-3Tage

10 BTl.  à 1,5 g

Matcha, feiner Pulvertee aus ökologischem Landbau        
Die feinsten Blattspitzen des Teestrauchs werden zu diesem einzigartigen Pulvertee schonend vermahlen. Matcha Tee ist von tiefgrüner Farbe und ein besonderer Genuss. Klassisch für die traditionelle, japanische Teezeremonie.

2-4 Wochen vor der Ernte werden die Teesträucher der Camelia Sinensis mit Netzen überschattet, um die reduzierte Sonneneinstrahlung auszugleichen, produziert die Pflanze dann mehr Chlorophyll, die Blätter entwickeln eine wunderbar dunkelgrüne Farbe und ihr arttypisches süßliches Aroma. 

Arche Naturküche, Hilden

Lieferzeit 2-3 Tage

100g  50,67

30g

Dieser kunstvoll hergestellte Bambusbesen Chasen ist mit seinen feinen Fasern ideal zum Verrühren und Aufschlagen von Matcha Tee.

1 Stck.

Georges Ohsawa komponierte diese Teemischung  aus Mandarin-Orangenschale, Hulen, japanische Petersilienwurzel, Päongrüben, Atractylodes, Zimt, Cnidium, Süßholz, Cyperus, Ingwerwurzel, Pfirsichkerne, Rehmannia, Coptis, japanische Ginseng, Gewürznelke, Moutan

Im Geschmack eher herzhaft, aromatisch mit kräftigender Wirkung.

loser Tee 

Terrasana, Leimuden, NL

Lieferzeit 20 Tage

1000g

Kräutertee aus 10 wilden Bergpflanzen, seinen typischen Geschmack verdankt er vor allem dem enthaltenen Ginseng, der berühmten Wurzel der traditionellen fernöstlichen Medizin. Im Geschmack eher herzhaft, aromatisch mit kräftigender Wirkung.
Zutaten:
Süßholz 22%, Päonienwurzel, Engelwurz, Erdmandel, Ingwer 8%, Zimt 8%, Päonien, Hoelen, Pfirsichkerne, Rehmannia, Gewürznelken, Ginseng 1%, Coptis

Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
Lieferzeit 30 Tage
100g 36,67
10 TBtl. à 1,5g

Yannoh  Instant in der Nachfüllpackung
Die Zutaten werden bei niedriger Temperatur geröstet. Dieses Verfahren, bei dem die Innentemperatur des Produkts 80°C nicht überschreitet, funktioniert mit Heißluft und ist somit wesentlich sanfter. Außerdem verringert sich die Bildung von Rückständen, den beim Rösten erzeugten Polymeren. Dadurch sind die Kaffee-Ersatzprodukte viel verträglicher für den Magen. Nach dem Röstverfahren werden die Bestandteile gemahlen, um den Kaffeeersatz herzustellen.
Zutaten
Zichorie*, Roggen gerösted*, Gerste*, Eicheln*

1kg 41,56

250 g