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Willkommen im MAKROBIOShop. Beim Ausprobieren unserer in traditioneller Handwerkskunst hergestellten Lebensmittel mit ihren hilfreichen Wirkungen wünschen wir viel Erfolg.  Für Fragen können Sie gerne das Kontaktformular benutzen.

Jetzt Sonne tanken und Vit-D speichern. Damit die Haut nicht zuviel Strahlung abbekommt, kann der natürliche Sonnenschutz über Beta-Carotine und Antioxidantien z.B. aus Algen oder Hokkaido aufgebaut werden.
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incl. MwSt.
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Yuzu ゆず

Yuzu ゆず, die Königin der fernöstlichen Zitrusfrüchte, sorgt für einzigartige Umami-Erlebnisse, sie vereint das Aroma von Grapefruit, Mandarine und Zitrone.

Yuzu passt perfekt zu Rote Bete, Avocado, Sushi oder in Nudelsuppen. Auch in Saucen, Vinaigretten oder als Frischekick in Limonaden, Desserts, Marmelade und Schokolade macht es sich gut.

Die Verwendung von Yuzu ist sehr vielfältig, pur als Saft oder erfrischender Zusatz zu kühlen Limonaden und Cocktails, als Eiscreme, als Topping für Sushi oder Basis für Yuzu-Salz und Würzsaucen wie Yuzu Koshō

 

1355kJ/325kcl · Fett 5,9g davon gesättigte Fettsäuren 1,5g · Kohlenhydrate 42g davon Zucker 22g · Ballaststoffe 37g · Eiweiß 7,7g ·

Yuzu-Schale aus kontr. biol. Anbau.

Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Lieferzeit 2-4 Tage

100g 39,94

17g

 

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Yuzu ゆず

6,29incl. MwSt.

Yuzu ゆず, die Königin der fernöstlichen Zitrusfrüchte, sorgt für einzigartige Umami-Erlebnisse, sie vereint das Aroma von Grapefruit, Mandarine und Zitrone.

Yuzu passt perfekt zu Rote Bete, Avocado, Sushi oder in Nudelsuppen. Auch in Saucen, Vinaigretten oder als Frischekick in Limonaden, Desserts, Marmelade und Schokolade macht es sich gut.

Die Verwendung von Yuzu ist sehr vielfältig, pur als Saft oder erfrischender Zusatz zu kühlen Limonaden und Cocktails, als Eiscreme, als Topping für Sushi oder Basis für Yuzu-Salz und Würzsaucen wie Yuzu Koshō

 

1355kJ/325kcl · Fett 5,9g davon gesättigte Fettsäuren 1,5g · Kohlenhydrate 42g davon Zucker 22g · Ballaststoffe 37g · Eiweiß 7,7g ·

Yuzu-Schale aus kontr. biol. Anbau.

Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

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3,69
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Hokkaido, orange 栗カボチャ

Hokkaido orange wird mit seinem leichten an Maronen erinnerden Aroma auch Potimarron genannt, er kann mit Schale zubereitet werden kann.

Leckerer Kürbisauflauf, hier gehts zum Rezept:

"Was bei uns nicht alles geschält wird: Bei meinem letzten Kochkurs über vergessene Gemüsesorten konnte ich gar nicht schnell genug gucken - und schon waren die Schalen von Pastinaken, Herbstrübchen und Petersilienwurzeln im Müll gelandet." Schade - wo doch hier die meisten Vitalstoffe sitzen.
Zudem ist die Schale ein guter Indikator für eine ausreichende Garzeit - ist sie noch hart, ist auch der Kürbis nicht durch.
Seinen Namen verdankt er zwar der japanischen Halbinsel, wo er auch züchterisch weiter entwickelt wurde, er stammt aber, wie alle Kürbisgewächse aus den USA, woher er 1878 nach Japan eingeführt wurde.
 
Um den Kürbis zu schneiden und den Stielansatz zu entfernen, sollten Sie ein scharfes Gemüsemesser "Caddie" besitzen - in der Küche die wichtigste Gerätschaft - natürlich bei uns erhältlich.
Dann den Kürbis vierteln, dabei am besten mit der linken Hand das Messer vorne drücken, damit unsere Finger alle heil bleiben. Dann mit einem Esslöffel die Kerne herausschälen.
 
Der Hokkaido wird in der makrobiotischen Küche in Verbindung mit Kürbiskernen - sehr lecker geröstet und mit Tamari beträufelt - bzw. Azukibohnen gekocht.
 
Hokkaido Kürbis orange, demeter Deutschland

Lieferzeit 2-4 Tage

ca 1 Kg

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Hokkaido, orange 栗カボチャ

3,69incl. MWSt.

Hokkaido orange wird mit seinem leichten an Maronen erinnerden Aroma auch Potimarron genannt, er kann mit Schale zubereitet werden kann.

Leckerer Kürbisauflauf, hier gehts zum Rezept:

"Was bei uns nicht alles geschält wird: Bei meinem letzten Kochkurs über vergessene Gemüsesorten konnte ich gar nicht schnell genug gucken - und schon waren die Schalen von Pastinaken, Herbstrübchen und Petersilienwurzeln im Müll gelandet." Schade - wo doch hier die meisten Vitalstoffe sitzen.
Zudem ist die Schale ein guter Indikator für eine ausreichende Garzeit - ist sie noch hart, ist auch der Kürbis nicht durch.
Seinen Namen verdankt er zwar der japanischen Halbinsel, wo er auch züchterisch weiter entwickelt wurde, er stammt aber, wie alle Kürbisgewächse aus den USA, woher er 1878 nach Japan eingeführt wurde.
 
Um den Kürbis zu schneiden und den Stielansatz zu entfernen, sollten Sie ein scharfes Gemüsemesser "Caddie" besitzen - in der Küche die wichtigste Gerätschaft - natürlich bei uns erhältlich.
Dann den Kürbis vierteln, dabei am besten mit der linken Hand das Messer vorne drücken, damit unsere Finger alle heil bleiben. Dann mit einem Esslöffel die Kerne herausschälen.
 
Der Hokkaido wird in der makrobiotischen Küche in Verbindung mit Kürbiskernen - sehr lecker geröstet und mit Tamari beträufelt - bzw. Azukibohnen gekocht.
 
Hokkaido Kürbis orange, demeter Deutschland

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21,90
im Angebot
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Algen Probier-Set

Algen Probier- und Geschenkbox mit 5 Algensorten a 25g aus dem Atlantik. Die Box enthält 5 Rezeptkarten für Dulse, Meeresspaghetti, Nori, Wakame und Algen für Salat.

 

 

Hersteller. Algamar, Poligono de Amoedo, E 36840 Pazos de Borbén, Pontevedra, Spanien

Liefezeit 2-3 Tage

 

100g 23,92

125g

 

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Algen Probier-Set

21,90im Angebot

Algen Probier- und Geschenkbox mit 5 Algensorten a 25g aus dem Atlantik. Die Box enthält 5 Rezeptkarten für Dulse, Meeresspaghetti, Nori, Wakame und Algen für Salat.

 

 

Hersteller. Algamar, Poligono de Amoedo, E 36840 Pazos de Borbén, Pontevedra, Spanien

Liefezeit 2-3 Tage

 

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Algen Einstiegs-Set
11,80
inkl. MwSt.
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Wakame, Spanien MHD 30.05.22

Wakame sind reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Durch ihren hohen Gehalt an Jod, das besonders wichtig für einen guten Hormonstoffwechsel ist, unterstützen Algen Sie bei ihrem "persönlichen Gewichtsmanagement". Vegan lebende Menschen sollten auf eine ausreichende Aufnahme von Ω-3-Fettsäuren achten, insbesondere auf die reichlich in fettem Fisch, wie Thunfisch, Makrele oder Hering vorkommende Eicosapentaensäure, eine pflanzliche Quelle für EPA ist Wakame.

Damit Pflanzen, die den ganzen Tag der Sonne ausgesetzt sind, nicht von der UV-Strahlung geschädigt werden, bilden sie ganz spezielle Wirkstoffe. Mit Antioxidantien wie Betacarotin schützen sich orangefarbene Möhren und grüne Blattgemüse vor zu starker Sonnenstrahlung. Algen wie Wakame bilden Astaxanthin, um sich vor der UV-Strahlung zu schützen.

Wakame enthält Natriumalginat.


In Japan wird die Wakame Alge seit jeher als Nahrungsmittel hoch geschätzt und kommt in punkto Beliebtheit gleich an zweiter Stelle nach der Nori Alge, die für die Zubereitung des beliebten Sushi verwendet wird. Ursprünglich in Asien beheimatet, wächst die Braunalge Wakame heute auch an der Galicischen Atlantikküste. Die ökologisch zertifizierten Wakame-Algen von Algamar wachsen an der Galizischen Küste, wo sie eine Länge von 150 cm erreichen können.

Sie können kurz eingeweicht und in der Gemüsesuppe mitgekocht werden, harmonieren aber auch mit Gemüse wie Broccoli oder Lauch. Algamar erntet die biozertifizierten Algen am Rande eines Naturschutzgebietes.

Unsere Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42° Celsius getrocknet. Sie stammen aus biologischem Anbau.

 

Zusammensetzung.

Eiweiß 22,7 % 

Fett 1,5 %

Kohlehydrate 46,8 %

Ballaststoffe 35,3 %

Kalium 6810mg  Kalzium 1380mg Magnesium 680mg Phosphor 235 mg Eisen 20mg Provitamin B12 0,36 mg

 

Algamar. Poligono de Amoedo  36840 Pazos de Borbéan  Pontevedra  Spanien

Lieferzeit 2-3 Tage

 

100g

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Wakame, Spanien MHD 30.05.22

11,80inkl. MwSt.

Wakame sind reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. Durch ihren hohen Gehalt an Jod, das besonders wichtig für einen guten Hormonstoffwechsel ist, unterstützen Algen Sie bei ihrem "persönlichen Gewichtsmanagement". Vegan lebende Menschen sollten auf eine ausreichende Aufnahme von Ω-3-Fettsäuren achten, insbesondere auf die reichlich in fettem Fisch, wie Thunfisch, Makrele oder Hering vorkommende Eicosapentaensäure, eine pflanzliche Quelle für EPA ist Wakame.

Damit Pflanzen, die den ganzen Tag der Sonne ausgesetzt sind, nicht von der UV-Strahlung geschädigt werden, bilden sie ganz spezielle Wirkstoffe. Mit Antioxidantien wie Betacarotin schützen sich orangefarbene Möhren und grüne Blattgemüse vor zu starker Sonnenstrahlung. Algen wie Wakame bilden Astaxanthin, um sich vor der UV-Strahlung zu schützen.

Wakame enthält Natriumalginat.


In Japan wird die Wakame Alge seit jeher als Nahrungsmittel hoch geschätzt und kommt in punkto Beliebtheit gleich an zweiter Stelle nach der Nori Alge, die für die Zubereitung des beliebten Sushi verwendet wird. Ursprünglich in Asien beheimatet, wächst die Braunalge Wakame heute auch an der Galicischen Atlantikküste. Die ökologisch zertifizierten Wakame-Algen von Algamar wachsen an der Galizischen Küste, wo sie eine Länge von 150 cm erreichen können.

Sie können kurz eingeweicht und in der Gemüsesuppe mitgekocht werden, harmonieren aber auch mit Gemüse wie Broccoli oder Lauch. Algamar erntet die biozertifizierten Algen am Rande eines Naturschutzgebietes.

Unsere Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42° Celsius getrocknet. Sie stammen aus biologischem Anbau.

 

Zusammensetzung.

Eiweiß 22,7 % 

Fett 1,5 %

Kohlehydrate 46,8 %

Ballaststoffe 35,3 %

Kalium 6810mg  Kalzium 1380mg Magnesium 680mg Phosphor 235 mg Eisen 20mg Provitamin B12 0,36 mg

 

Algamar. Poligono de Amoedo  36840 Pazos de Borbéan  Pontevedra  Spanien

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100g


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11,90
für 10kg Tempeh
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Tempeh-starter

Tempehstarter aus Reis und SOJA, zur Herstellung von ca 10 kg Tempeh

Sojabohnen oder schwarze Bohnen für die Tempehherstellung finden Sie bei uns aus biol. Anbau.

Tempeh selber fermentieren ist kein großer Aufwand: Starterkultur, Sojabohnen und eine gleichmäßige Wärmequelle im Backofen, Joghurtbereiter oder auch Kühlbox - und man hat immer frischen, unpasteurisierten Tempeh zur Hand. Mit ein bisschen Experimentierfreude gelingt der Tempeh auch ohne Sojabohnen mit schwarzen Bohnen, Kichererbsen oder Lupinensamen.

Tempehstarter aus Reis und SOJAbohnen, zur Herstellung von ca 10 kg Tempeh

Bitte nach Empfang gleich im Kühlschrank aufbewahren

 

 

Bitte nach Empfang gleich im Kühlschrank aufbewahren

Lieferzeit 2-3 Tage

 

 100g 47,60

 25g

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Tempeh-starter

11,90für 10kg Tempeh

Tempehstarter aus Reis und SOJA, zur Herstellung von ca 10 kg Tempeh

Sojabohnen oder schwarze Bohnen für die Tempehherstellung finden Sie bei uns aus biol. Anbau.

Tempeh selber fermentieren ist kein großer Aufwand: Starterkultur, Sojabohnen und eine gleichmäßige Wärmequelle im Backofen, Joghurtbereiter oder auch Kühlbox - und man hat immer frischen, unpasteurisierten Tempeh zur Hand. Mit ein bisschen Experimentierfreude gelingt der Tempeh auch ohne Sojabohnen mit schwarzen Bohnen, Kichererbsen oder Lupinensamen.

Tempehstarter aus Reis und SOJAbohnen, zur Herstellung von ca 10 kg Tempeh

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Tempeh selber fermentieren ist kein großer Aufwand: Starterkultur, Sojabohnen und eine gleichmäßige Wärmequelle im Backofen, Joghurtbereiter oder auch Kühlbox - und man hat immer frischen, unpasteurisierten Tempeh zur Hand.

2,79
regional
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Sojabohnen

Für unsere Sojabohnen wird kein qm Regenwald in Brasilien gerodet, denn sie werden hierzulande angebaut. Die ursprünglich aus Asien stammende Sojabohne erfreut sie sich als veganer Eiweißlieferant vor allem in Tofu, Tempeh und Natto großer Beliebtheit. Leguminosen wie die Sojabohne benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens mit Nitrat. Bakterien, die in den Wurzeln leben, entziehen der Luft Stickstoff, reichern ihn im Boden an und verbessern somit die Fruchtbarkeit. Die Blüten der Pflanze sind eine wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.

Mit unserem Natto-Starter können Sie mit diesen Sojabohnen immer frisches Natto herstellen.

 

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Lieferzeit 2-3 Tage

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1599 kJ / 384 kcal 

Fett

18,30 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,40 g

Kohlenhydrate

6,3 g

davon Zucker

5,7 g

Ballaststoffe

22,0 g

Eiweiß

37,6 g

Salz

0,013 g

 

vegan

 

100g  0,56

 

500g

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Sojabohnen

2,79regional

Für unsere Sojabohnen wird kein qm Regenwald in Brasilien gerodet, denn sie werden hierzulande angebaut. Die ursprünglich aus Asien stammende Sojabohne erfreut sie sich als veganer Eiweißlieferant vor allem in Tofu, Tempeh und Natto großer Beliebtheit. Leguminosen wie die Sojabohne benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens mit Nitrat. Bakterien, die in den Wurzeln leben, entziehen der Luft Stickstoff, reichern ihn im Boden an und verbessern somit die Fruchtbarkeit. Die Blüten der Pflanze sind eine wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.

Mit unserem Natto-Starter können Sie mit diesen Sojabohnen immer frisches Natto herstellen.

 

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Fett

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Kohlenhydrate

6,3 g

davon Zucker

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Ballaststoffe

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Eiweiß

37,6 g

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5,50
incl. MWSt.
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Alb-Linsen

Seit mehreren Jahren werden hier auf der Schwäbischen Alb wieder Linsen angebaut. Die aromatische Sorte "Vertes du Puy" eignet sich sehr gut für das Klima auf der "Rauhen Alb".

Für  eine nachhaltige Landwirtschaft  ist die Linse durch ihre Eigenschaft Stickstoff aus der Luft im Boden als  wertvollen Dünger anzureichern, besonders gut geeignet.

Und geschmacklich nicht zu übertreffen, davon sind jedenfalls die Bad Uracher überzeugt, deren "Nationalgericht"  seit jeher Linsen mit Spätzle ist. Und bei unseren Touristen und Kurgästen sind die Original Alb Linsen inzwischen ein beliebtes Mitbringsel.

Die Vertes du Puy stammt, wie unschwer an ihrem Namen zu erkennen, ursprünglich aus Frankreich. Mit ihr startete Bio-Landwirt Mammel seine ersten Anbauversuche auf der Alb.

Bei Feinschmeckern ist sie wegen ihres intensiven Aromas sehr beliebt. Die Linse ist festkochend und zerfällt nicht. Und dabei sind Linsen so gesund: Sie sind reich an Zink, dem Spurenelement, das für einen  gesunden Haarwuchs und ein starkes Immunsystem verantwortlich ist. Mit 100g Linsen lässt sich schon die Hälfte des Tagesbedarfs davon decken.

 

Lieferzeit 2-3 Tage

Lauteracher, Lauterach

100g 1,18

 

500g

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Alb-Linsen

5,50incl. MWSt.

Seit mehreren Jahren werden hier auf der Schwäbischen Alb wieder Linsen angebaut. Die aromatische Sorte "Vertes du Puy" eignet sich sehr gut für das Klima auf der "Rauhen Alb".

Für  eine nachhaltige Landwirtschaft  ist die Linse durch ihre Eigenschaft Stickstoff aus der Luft im Boden als  wertvollen Dünger anzureichern, besonders gut geeignet.

Und geschmacklich nicht zu übertreffen, davon sind jedenfalls die Bad Uracher überzeugt, deren "Nationalgericht"  seit jeher Linsen mit Spätzle ist. Und bei unseren Touristen und Kurgästen sind die Original Alb Linsen inzwischen ein beliebtes Mitbringsel.

Die Vertes du Puy stammt, wie unschwer an ihrem Namen zu erkennen, ursprünglich aus Frankreich. Mit ihr startete Bio-Landwirt Mammel seine ersten Anbauversuche auf der Alb.

Bei Feinschmeckern ist sie wegen ihres intensiven Aromas sehr beliebt. Die Linse ist festkochend und zerfällt nicht. Und dabei sind Linsen so gesund: Sie sind reich an Zink, dem Spurenelement, das für einen  gesunden Haarwuchs und ein starkes Immunsystem verantwortlich ist. Mit 100g Linsen lässt sich schon die Hälfte des Tagesbedarfs davon decken.

 

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Lauteracher, Lauterach

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Ume-Sho-Kuzu. Der ideale Start in den Tag, während einer Entschlackungskur oder wenn sich durch plötzliches Kratzen im Hals ein Infekt anküdigt.

Ume-Sho-Kuzu

1 TL            Kuzu, wird in 

1 kl.Tasse    kaltem Wasser, gut aufgelöst

1 TL           Tamari Sojasauce  zugeben

man läßt alles aufkochen und rührt gelegentlich um. Die Flüssigkeit wird erst milchig und dann klar, nun wird die Hitze abgeschaltet,

1                     Umeboshi

wird zerdrückt, zugegeben und Alles sofort ausgelöffelt.

Durch die Kombination von Kuzu, Umeboshi und Shoyu/Tamari wird die Wirkung dieser Nahrungsmittel verstärkt. Diese Zubereitung kann über einen Zeitraum von vier Wochen zwei mal täglich gegessen werden. 

 

9,49
inkl. MwSt.
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Umeboshi

Nach der Ernte werden die Früchte gereinigt und nach Größe sortiert. Sie kommen in tiefe Holzfässer oder Krüge und werden mit viel Salz bestreut (20% Salz auf 80% Aprikosen). Dort lagern sie für 1-2 Monate. Das Salz entzieht den Früchten das Wasser; mit der Gärung bilden sich Milchsäurebakterien. Danach werden die Salzaprikosen unter häufigem Wenden 3-4 Tage in der Sonne getrocknet. Die Früchte sind jetzt weiß und ein Teil von Ihnen wird als Shiroboshi verkauft. Für Umeboshis werden die Früchte mit purpurfarbenen Shisoblättern mit Salz vermischt, um den fast ungenießbaren pflanzeneigenen Saft zu neutralisieren. Anschließend werden sie einige Monate in eine salzige Lake eingelegt. Danach werden die Aprikosen lagenweise mit Shisoblättern in Fässer geschichtet. Nach 1-2 Jahren sind sie rosafarben. Nach erneuter Trocknung werden die Umeboshis mit Shisoblättern in Beuteln, Gläsern oder Eimern verpackt.

 

Traditionell werden sie bei Beschwerden wie Völlegefühl, Kopfschmerzen, Erkältungen, Fieber und Übelkeit gegessen. Ideal bekömmlich als Ume-Sho-Kuzu, was mir bei jeder Erkältung, bei Übelkeit und Magen-Darm-Infekten immer sehr gut getan hat.

Lieferzeit 2-3 Tage

Terrasana, Waaier 10, 2451 VV Leimuiden Postfach 70, 2450 AB Leimuiden

 

100g   € 3,80

 

250g

 

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Umeboshi

9,49inkl. MwSt.

Nach der Ernte werden die Früchte gereinigt und nach Größe sortiert. Sie kommen in tiefe Holzfässer oder Krüge und werden mit viel Salz bestreut (20% Salz auf 80% Aprikosen). Dort lagern sie für 1-2 Monate. Das Salz entzieht den Früchten das Wasser; mit der Gärung bilden sich Milchsäurebakterien. Danach werden die Salzaprikosen unter häufigem Wenden 3-4 Tage in der Sonne getrocknet. Die Früchte sind jetzt weiß und ein Teil von Ihnen wird als Shiroboshi verkauft. Für Umeboshis werden die Früchte mit purpurfarbenen Shisoblättern mit Salz vermischt, um den fast ungenießbaren pflanzeneigenen Saft zu neutralisieren. Anschließend werden sie einige Monate in eine salzige Lake eingelegt. Danach werden die Aprikosen lagenweise mit Shisoblättern in Fässer geschichtet. Nach 1-2 Jahren sind sie rosafarben. Nach erneuter Trocknung werden die Umeboshis mit Shisoblättern in Beuteln, Gläsern oder Eimern verpackt.

 

Traditionell werden sie bei Beschwerden wie Völlegefühl, Kopfschmerzen, Erkältungen, Fieber und Übelkeit gegessen. Ideal bekömmlich als Ume-Sho-Kuzu, was mir bei jeder Erkältung, bei Übelkeit und Magen-Darm-Infekten immer sehr gut getan hat.

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100g   € 3,80

 

250g

 


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36,00
1 kg 36,00
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Umeboshi 1 kg

Nach der Ernte werden die Früchte gereinigt und nach Größe sortiert. Sie kommen in tiefe Holzfässer oder Krüge und werden mit viel Salz bestreut (20% Salz auf 80% Aprikosen). Dort lagern sie für 1-2 Monate. Das Salz entzieht den Früchten das Wasser; mit der Gärung bilden sich Milchsäurebakterien. Danach werden die Salzaprikosen unter häufigem Wenden 3-4 Tage in der Sonne getrocknet. Die Früchte sind jetzt weiß und ein Teil von Ihnen wird als Shiroboshi verkauft. Für Umeboshis werden die Früchte mit purpurfarbenen Shisoblättern mit Salz vermischt, um den fast ungenießbaren pflanzeneigenen Saft zu neutralisieren. Anschließend werden sie einige Monate in eine salzige Lake eingelegt. Danach werden die Aprikosen lagenweise mit Shisoblättern in Fässer geschichtet. Nach 1-2 Jahren sind sie rosafarben. Nach erneuter Trocknung werden die Umeboshis mit Shisoblättern in Beuteln, Gläsern oder Eimern verpackt.

 

Traditionell werden sie bei Beschwerden wie Völlegefühl, Kopfschmerzen, Erkältungen, Fieber und Übelkeit gegessen. Ideal bekömmlich als Ume-Sho-Kuzu, was mir bei jeder Erkältung, bei Übelkeit und Magen-Darm-Infekten immer sehr gut getan hat.

Lieferzeit 2-4 Tage

Terrasana, Waaier 10, 2451 VV Leimuiden Postfach 70, 2450 AB Leimuiden

1 Kg Umeboshi
4x 250g

 

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Umeboshi 1 kg

36,001 kg 36,00

Nach der Ernte werden die Früchte gereinigt und nach Größe sortiert. Sie kommen in tiefe Holzfässer oder Krüge und werden mit viel Salz bestreut (20% Salz auf 80% Aprikosen). Dort lagern sie für 1-2 Monate. Das Salz entzieht den Früchten das Wasser; mit der Gärung bilden sich Milchsäurebakterien. Danach werden die Salzaprikosen unter häufigem Wenden 3-4 Tage in der Sonne getrocknet. Die Früchte sind jetzt weiß und ein Teil von Ihnen wird als Shiroboshi verkauft. Für Umeboshis werden die Früchte mit purpurfarbenen Shisoblättern mit Salz vermischt, um den fast ungenießbaren pflanzeneigenen Saft zu neutralisieren. Anschließend werden sie einige Monate in eine salzige Lake eingelegt. Danach werden die Aprikosen lagenweise mit Shisoblättern in Fässer geschichtet. Nach 1-2 Jahren sind sie rosafarben. Nach erneuter Trocknung werden die Umeboshis mit Shisoblättern in Beuteln, Gläsern oder Eimern verpackt.

 

Traditionell werden sie bei Beschwerden wie Völlegefühl, Kopfschmerzen, Erkältungen, Fieber und Übelkeit gegessen. Ideal bekömmlich als Ume-Sho-Kuzu, was mir bei jeder Erkältung, bei Übelkeit und Magen-Darm-Infekten immer sehr gut getan hat.

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49,90
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Kuzu, bio 1 Kg

Kuzu wird in der Makrobiotischen Küche hoch geschätzt und zum Binden von Fruchtpürees, Saft oder Saucen verwendet. Das Kuzu wird in kalter Flüssigkeit aufgelöst und dann in die heiße Flüssigkeit gegeben, dabei wird weiter gerührt, um eine schöne homogene Konsistenz zu erhalten. Eine Gelierprobe ist nicht nötig, da Kuzu seine Konsistenz schon im heißen Zustand zeigt.

Dieses Kuzu wird in traditioneller Handarbeit hergestellt, im Winter, wenn die Pflanze ihre ganze Kraft in der Wurzel sammelt, wird sie geerntet und die Stärke durch mehrmaliges Auswaschen in kaltem Wasser gewonnen.



la finestra sul cielo, Via Rondissone,26 - 10030 Villareggia

Lieferzeit 30 Tage

1 Kg

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Kuzu, bio 1 Kg

49,90inkl. MwSt.

Kuzu wird in der Makrobiotischen Küche hoch geschätzt und zum Binden von Fruchtpürees, Saft oder Saucen verwendet. Das Kuzu wird in kalter Flüssigkeit aufgelöst und dann in die heiße Flüssigkeit gegeben, dabei wird weiter gerührt, um eine schöne homogene Konsistenz zu erhalten. Eine Gelierprobe ist nicht nötig, da Kuzu seine Konsistenz schon im heißen Zustand zeigt.

Dieses Kuzu wird in traditioneller Handarbeit hergestellt, im Winter, wenn die Pflanze ihre ganze Kraft in der Wurzel sammelt, wird sie geerntet und die Stärke durch mehrmaliges Auswaschen in kaltem Wasser gewonnen.



la finestra sul cielo, Via Rondissone,26 - 10030 Villareggia

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1 Kg


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Makrobiotische Desserts

Für Makrobiotische Plätzchen mangelt es oft an ent-sprechenden Rezepten. In diesem Kochbuch finden sich einige interessante Anregungen für die gesunde Desserts und andere Leckerein. Ika Schiers Makrobiotik Desserts, ein schön gestaltetes Buch mit leckeren Rezepten für Desserts und gesunden Leckereien.

  • über 35 Rezepte zu makrobiotischen Desserts und Leckereien
  • viele Ideen für Rezeptvariationen
  • viele authentische Fotos
  • Informationen zu typischen makrobiotischen Getränken
  • Warenkunde zu speziellen makrobiotischen Produkten
  • Hinweise zu Tofu, Amazake, Reismilch und Mandelmilch selber machen
  • Anleitungen zu wunderbaren Entspannungstechniken mit Ingwerextrakt
  • Literaturliste zur Makrobiotik
  • aktualisierte Adressenliste

 

78 Seiten, Paperback

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Makrobiotische Desserts

23,80inkl. MwSt.

Für Makrobiotische Plätzchen mangelt es oft an ent-sprechenden Rezepten. In diesem Kochbuch finden sich einige interessante Anregungen für die gesunde Desserts und andere Leckerein. Ika Schiers Makrobiotik Desserts, ein schön gestaltetes Buch mit leckeren Rezepten für Desserts und gesunden Leckereien.

  • über 35 Rezepte zu makrobiotischen Desserts und Leckereien
  • viele Ideen für Rezeptvariationen
  • viele authentische Fotos
  • Informationen zu typischen makrobiotischen Getränken
  • Warenkunde zu speziellen makrobiotischen Produkten
  • Hinweise zu Tofu, Amazake, Reismilch und Mandelmilch selber machen
  • Anleitungen zu wunderbaren Entspannungstechniken mit Ingwerextrakt
  • Literaturliste zur Makrobiotik
  • aktualisierte Adressenliste

 

78 Seiten, Paperback


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10,80
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Yuzusaft ゆず

Yuzu ゆず, die Königin der fernöstlichen Zitrusfrüchte, sorgt für einzigartige Umami-Erlebnisse, sie vereint das erfrischende Aroma von Grapefruit, Mandarine und Zitrone.

Yuzu passt perfekt zu Rote Bete, Avocado, Sushi oder in Nudelsuppen. Auch in Saucen, Vinaigretten oder als Frischekick in Limonaden, Desserts, Marmelade und Schokolade macht es sich gut.

Die Verwendung von der Vitamin C-reichen Yuzu ist sehr vielfältig, pur als Saft oder erfrischender Zusatz zu kühlen Limonaden und Cocktails, als Eiscreme, als Topping für Sushi oder Basis für Yuzu-Salz und Würzsaucen wie Yuzu Koshō

 

Yuzusaft aus biol. Anbau

166kJ/39kcl · Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0g · Kohlenhydrate 7,1g davon Zucker 1,4g · Ballaststoffe 0,4g · Eiweiß 0,6g ·

Terrasana, Waaier 10 2451 VV Leimuiden NL - Niederlande

Lieferzeit 2-3 Tage

1L 108,00

100 ml

 

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Yuzusaft ゆず

10,80incl. MwSt.

Yuzu ゆず, die Königin der fernöstlichen Zitrusfrüchte, sorgt für einzigartige Umami-Erlebnisse, sie vereint das erfrischende Aroma von Grapefruit, Mandarine und Zitrone.

Yuzu passt perfekt zu Rote Bete, Avocado, Sushi oder in Nudelsuppen. Auch in Saucen, Vinaigretten oder als Frischekick in Limonaden, Desserts, Marmelade und Schokolade macht es sich gut.

Die Verwendung von der Vitamin C-reichen Yuzu ist sehr vielfältig, pur als Saft oder erfrischender Zusatz zu kühlen Limonaden und Cocktails, als Eiscreme, als Topping für Sushi oder Basis für Yuzu-Salz und Würzsaucen wie Yuzu Koshō

 

Yuzusaft aus biol. Anbau

166kJ/39kcl · Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0g · Kohlenhydrate 7,1g davon Zucker 1,4g · Ballaststoffe 0,4g · Eiweiß 0,6g ·

Terrasana, Waaier 10 2451 VV Leimuiden NL - Niederlande

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1L 108,00

100 ml

 


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Frühling ist der ideale Zeitpunkt für eine Grüne Woche, für makrobiotische Entlastungstage.

Die Grüne Woche

Frühling ist der ideale Zeitpunkt für eine Grüne Woche, für makrobiotische Entlastungstage.

Klaus Schubrings Grüne Woche ist die "nachhaltige" Alternative zum totalen Fasten, denn sie beugt von Anfang an dem unerwünschten Jojo-Effekt vor.

9,30
inkl. MwSt.
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Dandelion

Löwenzahn ist die klassische Unterstützung bei einer Frühjahrskur. Die Wurzeln enthalten viel Vitamin A, K und Eisen. Inulin ist für die im Dickdarm siedelnden Immunzellen eine wichtige Nahrungsgrundlage.

Die gerösteten Löwenzahnwurzeln können, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann, vorher in einer Kaffeemühle gemahlen werden, anschließend werden sie mit heißem Wasser übergossen und  durch ein Sieb abgegossen.

 

lose

cotswold healthproducts

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Dandelion

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Löwenzahn ist die klassische Unterstützung bei einer Frühjahrskur. Die Wurzeln enthalten viel Vitamin A, K und Eisen. Inulin ist für die im Dickdarm siedelnden Immunzellen eine wichtige Nahrungsgrundlage.

Die gerösteten Löwenzahnwurzeln können, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann, vorher in einer Kaffeemühle gemahlen werden, anschließend werden sie mit heißem Wasser übergossen und  durch ein Sieb abgegossen.

 

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14,80
incl. MWSt.
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Hato Mugi

Hato Mugi ist ideal für die Frühjahrskur, der Samen eines asiatischen Wildgrases kann wie Getreide gekocht werden. Hato Mugi eignet sich auch zur Kombination mit Naturreis und Gerste. In Asien gehört Hato Mugi bzw. Hiobs Tränen zur Frühjahrskur, und wird dort wegen seiner günstigen Wirkung auf den Cholesterinspiegel verzehrt, zudem ist es hilfreich um zähen Schleim von Schleimhäuten und den Nebenhöhlen zu lösen.

Ruschin Makrobiotik, Altenwall, Bremen

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Hato Mugi

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Hato Mugi ist ideal für die Frühjahrskur, der Samen eines asiatischen Wildgrases kann wie Getreide gekocht werden. Hato Mugi eignet sich auch zur Kombination mit Naturreis und Gerste. In Asien gehört Hato Mugi bzw. Hiobs Tränen zur Frühjahrskur, und wird dort wegen seiner günstigen Wirkung auf den Cholesterinspiegel verzehrt, zudem ist es hilfreich um zähen Schleim von Schleimhäuten und den Nebenhöhlen zu lösen.

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Yansen

Löwenzahn-Wurzelkonzentrat
Ideal zur Entlastungsskur, enthält wertvolle Bitterstoffe. Während die jungen Löwenzahnblätter gern als Salat oder auch geschmort in der Pfanne nur kurze Zeit im Frühjahr geerntet werden können, steht mit „Yansen“, dem aus der Wurzel eingekochten Sirup ein nährstoffreiches Konzentrat ganzjährig zur Verfügung.

 

Ruschin Makrobiotik, Bremen

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50g

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Yansen

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Löwenzahn-Wurzelkonzentrat
Ideal zur Entlastungsskur, enthält wertvolle Bitterstoffe. Während die jungen Löwenzahnblätter gern als Salat oder auch geschmort in der Pfanne nur kurze Zeit im Frühjahr geerntet werden können, steht mit „Yansen“, dem aus der Wurzel eingekochten Sirup ein nährstoffreiches Konzentrat ganzjährig zur Verfügung.

 

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Shiitake, Donko

Shiitake enthalten das für vegan lebende Menschen v.A. im Winter wichtige Vitamin D.

Shiitake Donko auf Eichenstämmen gezogen

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100g € 31,60


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Shiitake enthalten das für vegan lebende Menschen v.A. im Winter wichtige Vitamin D.

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89,00
1 Kg
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Dandelion

Löwenzahn-Kaffee.

Die gerösteten Löwenzahnwurzeln können zur vollen Entfaltung des Aromas voll vorher in einer Kaffeemühle gemahlen werden, anschließend werden sie mit kochendem Wasser übergossen und  durch ein Sieb abgegossen.

Ebenfalls kann der Kaffee leicht geköchelt werden.

Cotswold Health Products GB
 

 

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Dandelion

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Entlasten im Frühjahr

Klaus Schubring stellt hier bewusst kein "5 kg in 10 Tagen" Programm vor, sondern eher ein persönliches Wohlfühlprogramm. Welche Lebensmittel muss ich essen, damit der Organismus Überflüssiges und Belastendes abgibt und man gut genährt den Anforderungen des Alltags gewachsen ist?

Klaus Schubrings "Grüne Woche" ist die nachhaltige Alternative zum totalen Fasten und beugt von Anfang an dem unerwünschten Jojo-Effekt vor.

 

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Entlasten im Frühjahr

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Klaus Schubring stellt hier bewusst kein "5 kg in 10 Tagen" Programm vor, sondern eher ein persönliches Wohlfühlprogramm. Welche Lebensmittel muss ich essen, damit der Organismus Überflüssiges und Belastendes abgibt und man gut genährt den Anforderungen des Alltags gewachsen ist?

Klaus Schubrings "Grüne Woche" ist die nachhaltige Alternative zum totalen Fasten und beugt von Anfang an dem unerwünschten Jojo-Effekt vor.

 


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Hato Mugi Tee

In Asien darf Hato Mugi Cha bei keiner Frühjahrskur fehlen, 
Hato Mugi, GERSTE und Cassia Samen Habu Cha. 

Ruschin Makrobiotik, Bremen

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Grundpreis 100g € 4,88


28 Aufgussbeutel à 6 g

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Hato Mugi Tee

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In Asien darf Hato Mugi Cha bei keiner Frühjahrskur fehlen, 
Hato Mugi, GERSTE und Cassia Samen Habu Cha. 

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18,50
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Nattō 納豆

Kein anderes Lebens-mittel enthält soviel Vitamin K2 wie Natto. Traditionell wird Natto in Japan aus gekochten Sojabohnen durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Bohnen werden mit dem ursprünglich aus Reisstroh stammenden Bacillus subilis natto beimpft, wodurch das Eiweiß der Sojabohne aufgeschlossen wird, sich B-Vitamine, Vitamin K2, Nattokinase und bei zu  langer Reifezeit auch Ammoniak bildet, der für den Natto-typischen Ammoniakgeschmack eines überreifen Bries verantwortlich ist.

Daher wird Natto traditionell mit Sojasauce, Senf, Frühlingszwiebeln oder Umeboshi angemacht oder in die Misosuppe oder Reispfanne gegeben.

 

Naturkraftwerke, Comte,

Lieferzeit 2-3 Tage

 

Nattopulver, gefriergetrocknet, GVO frei

Zutaten. Sojabohnen, Bacillus subtilis ssp. Natto

 

544kcal · Fett 36g · Eiweiß 34,3g · Kohlenhydrate 20,6g · Vitamin K2 210µg · Nattokinase 68 FU · Isoflavone 269 mg

 

%%%% bei Kartonabnahme hier:

 

100g € 12,33

 

150g

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Nattō 納豆

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Kein anderes Lebens-mittel enthält soviel Vitamin K2 wie Natto. Traditionell wird Natto in Japan aus gekochten Sojabohnen durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Bohnen werden mit dem ursprünglich aus Reisstroh stammenden Bacillus subilis natto beimpft, wodurch das Eiweiß der Sojabohne aufgeschlossen wird, sich B-Vitamine, Vitamin K2, Nattokinase und bei zu  langer Reifezeit auch Ammoniak bildet, der für den Natto-typischen Ammoniakgeschmack eines überreifen Bries verantwortlich ist.

Daher wird Natto traditionell mit Sojasauce, Senf, Frühlingszwiebeln oder Umeboshi angemacht oder in die Misosuppe oder Reispfanne gegeben.

 

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Bio-Tempeh finden Sie hier:
4,89
inkl. MwSt.
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Gemüse bürste

Klettenwurzeln, Schwarzwurzeln, Möhren einfach reinigen mit dieser Gemüsebürste. So kann die Schale mit ihren wertvollen Mineralstoffen am Gemüse bleiben.

Eignet sich auch zum Reinigen von Pfannen, da die Kokosfasern nicht so hart sind.

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Gemüse bürste

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Klettenwurzeln, Schwarzwurzeln, Möhren einfach reinigen mit dieser Gemüsebürste. So kann die Schale mit ihren wertvollen Mineralstoffen am Gemüse bleiben.

Eignet sich auch zum Reinigen von Pfannen, da die Kokosfasern nicht so hart sind.


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10,50
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Stärkung des Immunsystems

Gegen Viren und Bakterien hilft am besten ein aktives Immunsystem. Klaus Schubring beschreibt in diesem Vortrag ausführlich welche Lebensmittel die Funktion des Immunsystems unterstützen. Da der größte Teil der Fresszellen unserer Immunabwehr bekanntlich auf der Darmschleimhaut siedeln kann das Wachstum dieser überaus nützlichen Helfer gezielt gefördert werden z.B. mit inulinreichen Gemüsesorten, die es klassisch im Winterhalbjahr bei uns gibt.

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Stärkung des Immunsystems

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Lotos Tee

Bei Husten und Heiserkeit trinke ich gern Tee aus Lotuswurzel Pulver von Ruschin Makrobiotik, Bremen. 

Die Wurzel der Lotospflanze wächst im schlammigen Grund von Seen - kennt sich daher wohl bestens mit diesen Verfassungen aus.

 

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Bei Husten und Heiserkeit trinke ich gern Tee aus Lotuswurzel Pulver von Ruschin Makrobiotik, Bremen. 

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Schwäbische Alb-Hirse
Sommer, Sonne, Urlaub - makrobiotischen Proviant fürs Gepäck finden Sie hier
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Mu Tee

Süßholzwurzel und Ginseng geben dieser kräftigenden Teemischung das besondere Etwas.  Mu Tee nach Georges Ohsawa aus Mandarin-Orangenschale, Purling Pilz, Petersilien-Pfingstrosenwurzel, Zimt, Bitterdistel, Süßholzwurzel, Zyperngras, Ingwerwurzel, Pfirsichkernen, Rhemania, Ginseng, Copis-wurzel, Gewürznelken, Mountan Cortex.


Ruschin Makrobiotik, Bremen, Altenwall

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Mu Tee

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Süßholzwurzel und Ginseng geben dieser kräftigenden Teemischung das besondere Etwas.  Mu Tee nach Georges Ohsawa aus Mandarin-Orangenschale, Purling Pilz, Petersilien-Pfingstrosenwurzel, Zimt, Bitterdistel, Süßholzwurzel, Zyperngras, Ingwerwurzel, Pfirsichkernen, Rhemania, Ginseng, Copis-wurzel, Gewürznelken, Mountan Cortex.


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Dulse, Bio

Dulse, Frankreich

Die Naturland-Richtlinien schreiben für die Ernte der Algen die Gewässergüteklasse 1 oder 2 vor und sichern den Bestand der Pflanzen nachhaltig. Dulse wächst auf Steinen und Muschelbänken in kalten Gezeitenzonen. Wird gern geröstet bzw. fritiert. Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht, können Dulse als veganer Bacon vielen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen.

 

Arche Naturkost,

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40g

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Dulse, Frankreich

Die Naturland-Richtlinien schreiben für die Ernte der Algen die Gewässergüteklasse 1 oder 2 vor und sichern den Bestand der Pflanzen nachhaltig. Dulse wächst auf Steinen und Muschelbänken in kalten Gezeitenzonen. Wird gern geröstet bzw. fritiert. Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht, können Dulse als veganer Bacon vielen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen.

 

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MHD 30.04.22
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Nori aus Galicien MHD 30.04.22

Bio-Nori ist eine kleinwüchsige Rotalge, leicht getoastet über das Gemüse gestreut, gibt sie den Speisen ein leichtes Röstaroma. In Kanada werden diese Nori einfach in der Pfanne angebraten und zum Schluss mit etwas Tamari gewürzt. Die hier angebotene Nori Alge wird getrocknet als rohe Nori-Flocken angeboten. Nori Algen sind reich an Proteinen, Vitamin A und  sie enthalten Vit B12. Daher zählt diese Speisealge aus dem Meer zu den Superfoods, die in jede Speise eine Prise Meer zaubert. Zur Herstellung von Sushi empfehlen wir Sushi Nori.

 

Roh essen: Sie sollten die Nori Algen etwa 15 Minuten in Wasser einweichen. Im Anschluss kann sie roh zu Salaten geben werden. Das gesunde Meeresgemüse bringt eine Prise Meer in Ihren Salat.

 

Toasten: Rösten Sie unsere Speisealgen 2 Minuten in der Pfanne oder im Backofen und streuen Sie sie dann über Salate, Suppen oder Reisegerichte. Das gibt ein ganz besonderes Aroma.

 

965kJ/233kcal · Fett 2,7g davon gesättigte Fettsäuren 1,4g · Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker

 

Wg des Jodgehalts sollte nicht  mehr  als  4,5g Nori  täglich gegessen werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Algamar, Polígono de Amoedo. E-36840 - Pazos de Borbén

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Nori aus Galicien MHD 30.04.22

4,69MHD 30.04.22

Bio-Nori ist eine kleinwüchsige Rotalge, leicht getoastet über das Gemüse gestreut, gibt sie den Speisen ein leichtes Röstaroma. In Kanada werden diese Nori einfach in der Pfanne angebraten und zum Schluss mit etwas Tamari gewürzt. Die hier angebotene Nori Alge wird getrocknet als rohe Nori-Flocken angeboten. Nori Algen sind reich an Proteinen, Vitamin A und  sie enthalten Vit B12. Daher zählt diese Speisealge aus dem Meer zu den Superfoods, die in jede Speise eine Prise Meer zaubert. Zur Herstellung von Sushi empfehlen wir Sushi Nori.

 

Roh essen: Sie sollten die Nori Algen etwa 15 Minuten in Wasser einweichen. Im Anschluss kann sie roh zu Salaten geben werden. Das gesunde Meeresgemüse bringt eine Prise Meer in Ihren Salat.

 

Toasten: Rösten Sie unsere Speisealgen 2 Minuten in der Pfanne oder im Backofen und streuen Sie sie dann über Salate, Suppen oder Reisegerichte. Das gibt ein ganz besonderes Aroma.

 

965kJ/233kcal · Fett 2,7g davon gesättigte Fettsäuren 1,4g · Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker

 

Wg des Jodgehalts sollte nicht  mehr  als  4,5g Nori  täglich gegessen werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

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Vit D bildet der Körper beim Sonnenbaden und es ist in Pilzen zu finden, wenn diese im Freien wachsen. Vor zuviel Sonnenstrahlen schützen sich Meeresalgen, mit Antioxidantien. Daher sollten beim Sonnebaden Wakame, Nori und grüne Blattgemüse nicht fehlen.

Dulse, Nori, Wakame, Meeresspaghetti mit passenden Rezepten - alles in einem Paket. Perfekt um die verschiedenen Algen kennen zu lernen.
Nori Algen sind reich an Proteinen, Betacarotin und Jod, und sie enthalten Vit. B12. Ein Superfood aus dem Meer, das in Ihre Speisen eine Prise Meer zaubert.
Jetzt kommt die schönste Jahreszeit - im Herbst gibts endlich wieder Hokkaido: Hier gehts zum Rezept

Umekonzentrat ideal im Sommer, zum Lutschen für unterwegs, die Reise, das Restaurant. Z.B. bei Reisekrankheit.

65g    €17,80

Löwenzahnwurzel-Kaffee ist ideal zum Entlasten, die Wurzeln enthalten wertvolle Bitterstoffe und Inulin für eine gute Darmflora. 100g €8,95

Löwenzahnwurzel-Konzentrat

jetzt €43,90
Ideal für Entlastungstage

 

Erfrischendes Zitrusaroma aus japanischer Yuzu, der Königin der fernöstlichen Zitrusfrüchte.
Sie vereint das Aroma von Grapefruit, Mandarine und Zitrone und passt perfekt zu Rote Bete, Avocado, Sushi oder in Nudelsuppen, Saucen und  Limos.

 

Frostschutz nachfüllen beim Auto ist ja selbstverständlich - mit wärmenden Speisen kommt auch unser Organismus gut geschützt durch kalte Herbsttage.

Makrobiotik-shop

Neue Str. 24

72574 Bad Urach

Öffnungszeiten:

  9.00 - 12.30 und

14.30 - 18.00 Uhr 

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  9.00 - 12.30 Uhr

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NEU: Klaus Schubring · Die Angst - die Zuversicht · 207 S. € 32,00

Klaus Schubring

Die Angst - die Zuversicht

207 Seiten  Din A5 € 32,00

Madhavi Guemos "In Fülle Leben" steckt mit ihrer unkomplizierten frischen Art direkt an, gleich eins ihrer leckeren Rezepte nachzukochen. Die Gerichte werden so komponiert, dass sich die beiden gegensätzlichen und doch ergänzenden Tendenzen Yin & Yang in Harmonie befinden.

240S.   € 16,95

Grüne Woche

Jetzt ist der ideale Zeitpunkt für eine Grüne Woche, für makrobiotische Entlastungstage.  Den Organismus zu entlasten, ist nicht nur bei Diabetes und Übergewicht hilfreich, auch das Immunsystem profitiert davon.

Nori Snacks

Köstlich knusprige Norialgenblätter, die den milden Geschmack des Meeres auf der Zunge hinterlassen.
 Getrocknete Nori-Algenblätter werden mit Bio-Rapsöl und natürlichem Meersalz verfeinert und anschließend geröstet. 

€1,89

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