MAKROBIOShop
MAKROBIOShop
Warenkorb

Willkommen im MAKROBIOShop. Beim Ausprobieren unserer in traditioneller Handwerkskunst hergestellten Lebensmittel mit ihren hilfreichen Wirkungen wünschen wir viel Erfolg und freuen uns über Ihre Fragen und Anregungen per mail martin.korzeratfreenet.de oder unter 07125/8113. 

Makrobiotische Entlastungstage

Ume-Sho-Kuzu. Der ideale Start in den Tag wenn man seine Ernährung umstellt oder ein paar Entlastungstage einlegt. 

Ume-Sho-Kuzu

1 TL            Kuzu, wird in 

1 kl.Tasse    kaltem Wasser, gut aufgelöst

1 TL           Tamari Sojasauce  zugeben

man läßt alles aufkochen und rührt gelegentlich um. Die Flüssigkeit wird erst milchig und dann klar, nun wird die Hitze abgeschaltet,

1                     Umeboshi

wird zerdrückt, zugegeben und Alles sofort ausgelöffelt.

Durch die Kombination von Kuzu, Umeboshi und Shoyu/Tamari wird die Wirkung dieser Nahrungsmittel verstärkt. Diese Zubereitung kann über einen Zeitraum von vier Wochen zwei mal täglich gegessen werden. 

 

Frühling ist der ideale Zeitpunkt für eine Grüne Woche, für makrobiotische Entlastungstage, wohltuend aber auch im oder nach dem Urlaub, wenn es im Hotel nichts passendes gab.
7,98
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Hato Mugi Tee

In Asien darf Hato Mugi Cha bei keiner Frühjahrskur fehlen, 
Hato Mugi, GERSTE und Cassia Samen Habu Cha. 

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage
Grundpreis 100g € 4,75


28 Aufgussbeutel à 6 g

Mehr anzeigen >>


Hato Mugi Tee

7,98inkl. MwSt.

In Asien darf Hato Mugi Cha bei keiner Frühjahrskur fehlen, 
Hato Mugi, GERSTE und Cassia Samen Habu Cha. 

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage
Grundpreis 100g € 4,75


28 Aufgussbeutel à 6 g


Mehr anzeigen >>


2,99
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Gersten-Nudeln

Diese Nudeln von La Finestra enthalten nur biol. Gerste und Wasser. Gerste ist ideal zur Unterstützung einer Frühjahrskur.

la finestra sul cielo, IT

Lieferzeit 2-5 Tage

 

100g 0,60

 

500 g

Mehr anzeigen >>


Gersten-Nudeln

2,99inkl. MwSt.

Diese Nudeln von La Finestra enthalten nur biol. Gerste und Wasser. Gerste ist ideal zur Unterstützung einer Frühjahrskur.

la finestra sul cielo, IT

Lieferzeit 2-5 Tage

 

100g 0,60

 

500 g


Mehr anzeigen >>


10,50
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Entlasten im Frühjahr

Klaus Schubring stellt hier bewusst kein "5 kg in 10 Tagen" Programm vor, sondern eher ein persönliches Wohlfühlprogramm. Welche Lebensmittel muss ich essen, damit der Organismus Überflüssiges und Belastendes abgibt und man gut genährt den Anforderungen des Alltags gewachsen ist?

Klaus Schubrings "Grüne Woche" ist die nachhaltige Alternative zum totalen Fasten und beugt von Anfang an dem unerwünschten Jojo-Effekt vor.

Jetzt mit aktualisiertem Titel, da "Schlacke" ja doch eher in schwerindustriellen Hochöfen anfällt.

Mehr anzeigen >>


Entlasten im Frühjahr

10,50inkl. MwSt.

Klaus Schubring stellt hier bewusst kein "5 kg in 10 Tagen" Programm vor, sondern eher ein persönliches Wohlfühlprogramm. Welche Lebensmittel muss ich essen, damit der Organismus Überflüssiges und Belastendes abgibt und man gut genährt den Anforderungen des Alltags gewachsen ist?

Klaus Schubrings "Grüne Woche" ist die nachhaltige Alternative zum totalen Fasten und beugt von Anfang an dem unerwünschten Jojo-Effekt vor.

Jetzt mit aktualisiertem Titel, da "Schlacke" ja doch eher in schwerindustriellen Hochöfen anfällt.


Mehr anzeigen >>


43,90
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Yansen

Löwenzahn-Wurzelkonzentrat
Ideal zur Frühjahrskur, enthält wertvolle Bitterstoffe. Während die jungen Löwenzahnblätter gern als Salat oder auch geschmort in der Pfanne nur kurze Zeit im Frühjahr geerntet werden können, steht mit „Yansen“, dem aus der Wurzel eingekochten Sirup ein nährstoffreiches Konzentrat ganzjährig zur Verfügung.

 

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage

100g 87,80

50g

Mehr anzeigen >>


Yansen

43,90inkl. MwSt.

Löwenzahn-Wurzelkonzentrat
Ideal zur Frühjahrskur, enthält wertvolle Bitterstoffe. Während die jungen Löwenzahnblätter gern als Salat oder auch geschmort in der Pfanne nur kurze Zeit im Frühjahr geerntet werden können, steht mit „Yansen“, dem aus der Wurzel eingekochten Sirup ein nährstoffreiches Konzentrat ganzjährig zur Verfügung.

 

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage

100g 87,80

50g


Mehr anzeigen >>


15,80
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Shiitake, Donko

Shiitake enthalten das für vegan lebende Menschen v.A. im Winter wichtige Vitamin D.

Shiitake Donko auf Eichenstämmen gezogen

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage

100g € 31,60


50g

Mehr anzeigen >>


Shiitake, Donko

15,80inkl. MwSt.

Shiitake enthalten das für vegan lebende Menschen v.A. im Winter wichtige Vitamin D.

Shiitake Donko auf Eichenstämmen gezogen

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage

100g € 31,60


50g


Mehr anzeigen >>


4,90
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Dandelion

Löwenzahn ist die klassische Unterstützung bei einer Frühjahrskur. Die Wurzeln enthalten viel Vitamin A, K und Eisen. Inulin ist für die im Dickdarm siedelnden Immunzellen eine wichtige Nahrungsgrundlage.

Die gerösteten Löwenzahnwurzeln können, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann, vorher in einer Kaffeemühle gemahlen werden, anschließend werden sie mit heißem Wasser übergossen und  durch ein Sieb abgegossen.

 

lose, im  Offenen Verkauf durch uns abgepackt

cotswold healthproducts

Lieferzeit 2-4 Tage

 

100 g

Mehr anzeigen >>


Dandelion

4,90inkl. MwSt.

Löwenzahn ist die klassische Unterstützung bei einer Frühjahrskur. Die Wurzeln enthalten viel Vitamin A, K und Eisen. Inulin ist für die im Dickdarm siedelnden Immunzellen eine wichtige Nahrungsgrundlage.

Die gerösteten Löwenzahnwurzeln können, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann, vorher in einer Kaffeemühle gemahlen werden, anschließend werden sie mit heißem Wasser übergossen und  durch ein Sieb abgegossen.

 

lose, im  Offenen Verkauf durch uns abgepackt

cotswold healthproducts

Lieferzeit 2-4 Tage

 

100 g


Mehr anzeigen >>


3,79
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Radieschen Sprossen

Mit diesen Radieschensamen lässt sich ganz einfach Radieschenkresse selber ziehen. Mit ihrer leichten Schärfe eignen sie sich um Stagnation aufzulösen. Mehr über die Wirkung von Lebensmitteln mit scharfem Aroma können Sie in der Schrift Nahrung und Psyche nachlesen.


Radieschensamen aus kontr. biol. Anbau

Lieferzeit 2-4 Tage 

Vogel, Roggwil

100g 2,53

150g

Mehr anzeigen >>


Radieschen Sprossen

3,79inkl. MwSt.

Mit diesen Radieschensamen lässt sich ganz einfach Radieschenkresse selber ziehen. Mit ihrer leichten Schärfe eignen sie sich um Stagnation aufzulösen. Mehr über die Wirkung von Lebensmitteln mit scharfem Aroma können Sie in der Schrift Nahrung und Psyche nachlesen.


Radieschensamen aus kontr. biol. Anbau

Lieferzeit 2-4 Tage 

Vogel, Roggwil

100g 2,53

150g


Mehr anzeigen >>


13,80
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Hato Mugi MHD 8.2.19

Hato Mugi ist der Samen eines asiatischen Wildgrases, kann wie Getreide gekocht werden. Hato Mugi eignet sich auch zur Kombination mit Naturreis und Gerste. In Asien gehört Hato Mugi zur Frühjahrskur, zur Entschlackung.

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage 

100g 2,92

500g

Mehr anzeigen >>


Hato Mugi MHD 8.2.19

13,80inkl. MwSt.

Hato Mugi ist der Samen eines asiatischen Wildgrases, kann wie Getreide gekocht werden. Hato Mugi eignet sich auch zur Kombination mit Naturreis und Gerste. In Asien gehört Hato Mugi zur Frühjahrskur, zur Entschlackung.

Ruschin Makrobiotik, Bremen

Lieferzeit 2-4 Tage 

100g 2,92

500g


Mehr anzeigen >>


Bio-Tempeh finden Sie hier:
3,59
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Tempeh Gyros

Tempeh, aus fermentierten Sojabohnen ist eine gute Alternative, wenn man bspw wg einer Allergie auf Milchprodukte verzichten möchte.

Die klassischen Grillgewürze verleihen diesem Tempeh aus der Tempehmanufaktur Schnappinger ein würziges Aroma. 

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Meersalz, Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Majoran*, Rosmarin*, Chili*, Liebstock*, Knoblauch*, Starterkulturen (Rhizopus oryzae)

 

Brennwert. 696 kJ, 167kcal ·  Fett 6,6g davon  gesättigte FS 1,1g ·  Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 1g · Eiweiß 20,1g  ·  Salz 0,03g · Balaststoffe 7,5g

 


Lieferzeit 2-4 Tage

100g €1,75

 

200g

 

Mehr anzeigen >>


Tempeh Gyros

3,59incl. MWSt.

Tempeh, aus fermentierten Sojabohnen ist eine gute Alternative, wenn man bspw wg einer Allergie auf Milchprodukte verzichten möchte.

Die klassischen Grillgewürze verleihen diesem Tempeh aus der Tempehmanufaktur Schnappinger ein würziges Aroma. 

Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Meersalz, Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Majoran*, Rosmarin*, Chili*, Liebstock*, Knoblauch*, Starterkulturen (Rhizopus oryzae)

 

Brennwert. 696 kJ, 167kcal ·  Fett 6,6g davon  gesättigte FS 1,1g ·  Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 1g · Eiweiß 20,1g  ·  Salz 0,03g · Balaststoffe 7,5g

 


Lieferzeit 2-4 Tage

100g €1,75

 

200g

 


Mehr anzeigen >>


3,59
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Tempeh Orient

Orientalisch gewürzter Black Bean Tempeh für Gerichte aus 1001 Nacht. Ideal zu Basmati-Reis oder in die Gemüsefüllung von Reispapier. Aus schwarzen Bohnen im Allgäu fermentiert.


Zutaten: Schwarze Bohnen* gekocht 85%, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Gewürze* 1% (Paprika*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Zimt*, Kardamom*, Pfeffer*, Zwiebel*, Piment*, Chili*), Starterkulturen (Rhizopus) - *aus biologischem Anbau (DE-Öko-060) - Kann Spuren von Senf, Sellerie, Gluten, Soja und Lupinen enthalten.

Brennwert. 693 kJ, 166kcal ·  Fett 0,5g davon  gesättigte FS 0,1g ·  Kohlenhydrate 30,6g davon Zucker 1,1g · Eiweiß 10,3g  ·  Salz 1,3g · Balaststoffe 7,6g

tempehmanufaktur - Markus Schnappinger Ottobeurer Str. 35 87733 Markt Rettenbach

Lieferzeit 2-4 Tage

 

 
100g   €1,80
 
200g

 

Mehr anzeigen >>


Tempeh Orient

3,59incl. MWSt.

Orientalisch gewürzter Black Bean Tempeh für Gerichte aus 1001 Nacht. Ideal zu Basmati-Reis oder in die Gemüsefüllung von Reispapier. Aus schwarzen Bohnen im Allgäu fermentiert.


Zutaten: Schwarze Bohnen* gekocht 85%, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Gewürze* 1% (Paprika*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Zimt*, Kardamom*, Pfeffer*, Zwiebel*, Piment*, Chili*), Starterkulturen (Rhizopus) - *aus biologischem Anbau (DE-Öko-060) - Kann Spuren von Senf, Sellerie, Gluten, Soja und Lupinen enthalten.

Brennwert. 693 kJ, 166kcal ·  Fett 0,5g davon  gesättigte FS 0,1g ·  Kohlenhydrate 30,6g davon Zucker 1,1g · Eiweiß 10,3g  ·  Salz 1,3g · Balaststoffe 7,6g

tempehmanufaktur - Markus Schnappinger Ottobeurer Str. 35 87733 Markt Rettenbach

Lieferzeit 2-4 Tage

 

 
100g   €1,80
 
200g

 


Mehr anzeigen >>


13,80
ergibt ca 10Kg Tempeh
In den Warenkorb

Tempeh-starter

Tempeh selber fermentieren ist kein großer Aufwand: Starterkultur, Sojabohnen und eine gleichmäßige Wärmequelle im Backofen, Joghurtbereiter oder auch Kühlbox - und man hat immer frischen, unpasteurisierten Tempeh zur Hand. Mit ein bisschen Experimentierfreude gelingt der Tempeh auch ohne Sojabohnen mit schwarzen Bohnen, Kichererbsen oder Lupinensamen.

Tempehstarter aus Reis und SOJAbohnen, zur Herstellung von ca 10 kg Tempeh

Bitte nach Empfang gleich im Kühlschrank aufbewahren

tempehmanufaktur - Markus Schnappinger Ottobeurer Str. 35 87733 Markt Rettenbach

Lieferzeit 2-4 Tage

 

 100g 55,20

 25g

Mehr anzeigen >>


Tempeh-starter

13,80ergibt ca 10Kg Tempeh

Tempeh selber fermentieren ist kein großer Aufwand: Starterkultur, Sojabohnen und eine gleichmäßige Wärmequelle im Backofen, Joghurtbereiter oder auch Kühlbox - und man hat immer frischen, unpasteurisierten Tempeh zur Hand. Mit ein bisschen Experimentierfreude gelingt der Tempeh auch ohne Sojabohnen mit schwarzen Bohnen, Kichererbsen oder Lupinensamen.

Tempehstarter aus Reis und SOJAbohnen, zur Herstellung von ca 10 kg Tempeh

Bitte nach Empfang gleich im Kühlschrank aufbewahren

tempehmanufaktur - Markus Schnappinger Ottobeurer Str. 35 87733 Markt Rettenbach

Lieferzeit 2-4 Tage

 

 100g 55,20

 25g


Mehr anzeigen >>


Der Frühling scheint nicht mehr allzu fern, doch am Morgen ist es immer noch frostig. Wärmendes yang-betontes Essen mit Soba, Klettenwurzeln und auch mal Hatcho-Miso passen ideal in die Jahreszeit.
7,59
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Lotos Tee

Bei Husten und Heiserkeit trinke ich gern Tee aus Lotuswurzel Pulver von Ruschin Makrobiotik, Bremen. 

Die Wurzel der Lotospflanze wächst im schlammigen Grund von Seen - kennt sich daher wohl bestens mit diesen Verfassungen aus.

 

Lieferzeit 2-3 Tage

100g 15,18

50g

Mehr anzeigen >>


Lotos Tee

7,59inkl. MwSt.

Bei Husten und Heiserkeit trinke ich gern Tee aus Lotuswurzel Pulver von Ruschin Makrobiotik, Bremen. 

Die Wurzel der Lotospflanze wächst im schlammigen Grund von Seen - kennt sich daher wohl bestens mit diesen Verfassungen aus.

 

Lieferzeit 2-3 Tage

100g 15,18

50g


Mehr anzeigen >>


4,29
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Alb Buchweizen

Für die regionale Küche bietet Buchweizen als glutenfreie Körnerfrucht viele Vorteile. In seiner russischen Heimat wird Buchweizen fern wegen seiner wärmenden Wirkung an frostigen Wintertagen gegessen. Das enthaltene Rutin wird für die Stärkung der Blutgefäße und Kapillaren verantwortlich gemacht, und so kann Buchweizen bei hohem Blutdruck und Krampfadern hilfreich sein.

Enthaltene Ballaststoffe und Lecithin binden Cholesterin und unterstützen somit eine Senkung des Cholesterinspiegels. Das Cholesterin würde sonst in der Leber quasi "recyclet" und dem Körper wieder zugeführt.

Die Alb-Linsen Bauern bauen jetzt auch Buchweizen auf ihren Feldern an. Im Bio-Anbau eine ideale Zwischenfrucht und im Spätsommer mit seinen vielen kleinen weißen Blüten eine ideale Bienenweide. 

100g 0,86

 

500g

Mehr anzeigen >>


Alb Buchweizen

4,29inkl. MwSt.

Für die regionale Küche bietet Buchweizen als glutenfreie Körnerfrucht viele Vorteile. In seiner russischen Heimat wird Buchweizen fern wegen seiner wärmenden Wirkung an frostigen Wintertagen gegessen. Das enthaltene Rutin wird für die Stärkung der Blutgefäße und Kapillaren verantwortlich gemacht, und so kann Buchweizen bei hohem Blutdruck und Krampfadern hilfreich sein.

Enthaltene Ballaststoffe und Lecithin binden Cholesterin und unterstützen somit eine Senkung des Cholesterinspiegels. Das Cholesterin würde sonst in der Leber quasi "recyclet" und dem Körper wieder zugeführt.

Die Alb-Linsen Bauern bauen jetzt auch Buchweizen auf ihren Feldern an. Im Bio-Anbau eine ideale Zwischenfrucht und im Spätsommer mit seinen vielen kleinen weißen Blüten eine ideale Bienenweide. 

100g 0,86

 

500g


Mehr anzeigen >>


6,50
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Klettenwurzeln

Bio Klettenwurzeln, ideal für die kühlere Jahreszeit, reich an Inulin und wertvollen Mineralstoffen.

 

Lieferzeit 2-3 Tage 

1  kg


 

Mehr anzeigen >>


Klettenwurzeln

6,50incl. MWSt.

Bio Klettenwurzeln, ideal für die kühlere Jahreszeit, reich an Inulin und wertvollen Mineralstoffen.

 

Lieferzeit 2-3 Tage 

1  kg


 


Mehr anzeigen >>


10,50
aus Galizien
In den Warenkorb

Wakame Atl.

Die ökologisch zertifizierten Wakame-Algen wachsen an der Galizischen Küste, wo sie eine Länge von 150 cm erreichen können. Wakame sind reich an Mineralstoffen v.A. Jod und Spurenelementen und enthalten wertvolle Vitamine.

Sie können kurz eingeweicht und in der Gemüsesuppe mitgekocht werden, harmonieren aber auch mit Gemüse wie Broccoli oder Lauch. Äußerlich angewendet und feucht aufgelegt als Kompresse.

Mit Betacarotinen schützt sich die Wakame-Alge vor ständiger UV-Strahlung. 

Zusammensetzung.

Eiweiß 22,7 % 

Fett 1,5 %

Kohlehydrate 46,8 %

Ballaststoffe 35,3 %

Kalium 6810mg  Kalzium 1380mg  Magnesium 680mg  Phosphor 235 mg  Eisen 20mg Provitamin B12 0,36 mg

 

Algamar. Poligono de Amoedo  36840 Pazos de Borbéan  Pontevedra  Spanien

Lieferzeit 2-4 Tage

 

100g

Mehr anzeigen >>


Wakame Atl.

10,50aus Galizien

Die ökologisch zertifizierten Wakame-Algen wachsen an der Galizischen Küste, wo sie eine Länge von 150 cm erreichen können. Wakame sind reich an Mineralstoffen v.A. Jod und Spurenelementen und enthalten wertvolle Vitamine.

Sie können kurz eingeweicht und in der Gemüsesuppe mitgekocht werden, harmonieren aber auch mit Gemüse wie Broccoli oder Lauch. Äußerlich angewendet und feucht aufgelegt als Kompresse.

Mit Betacarotinen schützt sich die Wakame-Alge vor ständiger UV-Strahlung. 

Zusammensetzung.

Eiweiß 22,7 % 

Fett 1,5 %

Kohlehydrate 46,8 %

Ballaststoffe 35,3 %

Kalium 6810mg  Kalzium 1380mg  Magnesium 680mg  Phosphor 235 mg  Eisen 20mg Provitamin B12 0,36 mg

 

Algamar. Poligono de Amoedo  36840 Pazos de Borbéan  Pontevedra  Spanien

Lieferzeit 2-4 Tage

 

100g


Mehr anzeigen >>


7,59
1 Liter
In den Warenkorb

Ume Su 1L.

Ume Aprikosen Würzsauce, ist der Presssaft, der bei der Reifung der Umeboshi entsteht. Milchsauer fermentiert wird Ume Su als säuerliches Würzmittel z.B. in Salatdressings verwendet.
La Finestra sul cielo

Lieferzeit 2-4 Tage

 

1 Liter

Mehr anzeigen >>


Ume Su 1L.

7,591 Liter

Ume Aprikosen Würzsauce, ist der Presssaft, der bei der Reifung der Umeboshi entsteht. Milchsauer fermentiert wird Ume Su als säuerliches Würzmittel z.B. in Salatdressings verwendet.
La Finestra sul cielo

Lieferzeit 2-4 Tage

 

1 Liter


Mehr anzeigen >>


6,99
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Reismalz

Reismalz bio von La Finestra im 900g-Glas. Aus Reis, Gerste und Wasser entsteht dieses köstliche auf tradtionelle Weise durch angekeimte Gerste gewonnene Reismalz. 

Sollte kühl gelagert werden.

 

 

Zutaten: Reis* 64%, Gerste*, Wasser

 

316kcal 1346 kJ · Kohlenhydrate 76,8g davon Einfachzucker 46g · Eiweiß 1,5g · Fett 0,4g

la finestra sul cielo, Via Rondissone,26 - 10030 Villareggia

Lieferzeit 2-4 Tage

 

1 kg € 7,77

 

900g

Mehr anzeigen >>


Reismalz

6,99incl. MWSt.

Reismalz bio von La Finestra im 900g-Glas. Aus Reis, Gerste und Wasser entsteht dieses köstliche auf tradtionelle Weise durch angekeimte Gerste gewonnene Reismalz. 

Sollte kühl gelagert werden.

 

 

Zutaten: Reis* 64%, Gerste*, Wasser

 

316kcal 1346 kJ · Kohlenhydrate 76,8g davon Einfachzucker 46g · Eiweiß 1,5g · Fett 0,4g

la finestra sul cielo, Via Rondissone,26 - 10030 Villareggia

Lieferzeit 2-4 Tage

 

1 kg € 7,77

 

900g


Mehr anzeigen >>


23,80
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Makrobiotische Desserts

Ika Schiers Makro-biotik Desserts enthält

  • über 35 Rezepte zu makrobiotischen Desserts und Leckereien
  • viele Ideen für Rezeptvariationen
  • viele authentische Fotos
  • Informationen zu typischen makrobiotischen Getränken
  • Warenkunde zu speziellen makrobiotischen Produkten
  • Hinweise zu Tofu, Amazake, Reismilch und Mandelmilch selber machen
  • Anleitungen zu wunderbaren Entspannungstechniken mit Ingwerextrakt
  • Literaturliste zur Makrobiotik
  • aktualisierte Adressenliste

 

78 Seiten, Paperback

Mehr anzeigen >>


Makrobiotische Desserts

23,80inkl. MwSt.

Ika Schiers Makro-biotik Desserts enthält

  • über 35 Rezepte zu makrobiotischen Desserts und Leckereien
  • viele Ideen für Rezeptvariationen
  • viele authentische Fotos
  • Informationen zu typischen makrobiotischen Getränken
  • Warenkunde zu speziellen makrobiotischen Produkten
  • Hinweise zu Tofu, Amazake, Reismilch und Mandelmilch selber machen
  • Anleitungen zu wunderbaren Entspannungstechniken mit Ingwerextrakt
  • Literaturliste zur Makrobiotik
  • aktualisierte Adressenliste

 

78 Seiten, Paperback


Mehr anzeigen >>


1,69
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Nori-Snacks

Der Bio Nori-Snack von Kulau ist ein wahres Genuss-erlebnis für den europäischen Gaumen. Köstliche, knusprige Norialgenblätter, die auf der Zunge zergehen und nichts als den milden Geschmack des Meeres hinterlassen.
 Der Snack besteht aus getrockneten Nori-Algenblättern, wird ausschließlich mit Bio-Rapsöl und natürlichem Meersalz verfeinert und anschließend geröstet. So entsteht ein knuspriger Snack, der pur schmeckt oder zum Garnieren von Salaten und als schneller Ersatz für den Sushi- Heißhunger dienen kann: Nori-Snack ist eine willkommene Abwechslung in der Welt der Snacks und enthält eine Vielzahl wichtiger Mineralien und Vitamine.

Nori-Algen enthalten mehr Carotine als Karotten, als wirksamer Schutz vor UV-Strahlen. Hierfür eignen sich ebenfalls die grünen Blätter von Broccoli und die Schale von Hokkaidokürbis, wenn man diese Pflanzenteile mitisst, und nicht wegwirft, liefert unser Essen eine Gratisportion an Antioxidantien, mit denen sich die Pflanzen vor zuviel Sonne schützen.

 

Geröstete Nori Algen, Korea* (62 %), Rapsöl*, Meersalz *Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.


 

2600kJ/620kcal · Fett 48 g davon gesättigte Fettsäuren 4g · Kohlenhydrate 26g davon Zucker 0,5g · Ballaststoffe 20g · Eiweiß 21g · Salz 1,9g

Kulau, Berlin

Lieferzeit 2-3 Tage

 

 

100g 44,75

4g

Mehr anzeigen >>


Nori-Snacks

1,69incl. MWSt.

Der Bio Nori-Snack von Kulau ist ein wahres Genuss-erlebnis für den europäischen Gaumen. Köstliche, knusprige Norialgenblätter, die auf der Zunge zergehen und nichts als den milden Geschmack des Meeres hinterlassen.
 Der Snack besteht aus getrockneten Nori-Algenblättern, wird ausschließlich mit Bio-Rapsöl und natürlichem Meersalz verfeinert und anschließend geröstet. So entsteht ein knuspriger Snack, der pur schmeckt oder zum Garnieren von Salaten und als schneller Ersatz für den Sushi- Heißhunger dienen kann: Nori-Snack ist eine willkommene Abwechslung in der Welt der Snacks und enthält eine Vielzahl wichtiger Mineralien und Vitamine.

Nori-Algen enthalten mehr Carotine als Karotten, als wirksamer Schutz vor UV-Strahlen. Hierfür eignen sich ebenfalls die grünen Blätter von Broccoli und die Schale von Hokkaidokürbis, wenn man diese Pflanzenteile mitisst, und nicht wegwirft, liefert unser Essen eine Gratisportion an Antioxidantien, mit denen sich die Pflanzen vor zuviel Sonne schützen.

 

Geröstete Nori Algen, Korea* (62 %), Rapsöl*, Meersalz *Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.


 

2600kJ/620kcal · Fett 48 g davon gesättigte Fettsäuren 4g · Kohlenhydrate 26g davon Zucker 0,5g · Ballaststoffe 20g · Eiweiß 21g · Salz 1,9g

Kulau, Berlin

Lieferzeit 2-3 Tage

 

 

100g 44,75

4g


Mehr anzeigen >>


6,90
im Angebot
In den Warenkorb

Sencha-Mint-Matcha

Erfrischender Green Tea SENCHA MINT MATCHA von lima. Die belebende Wirkung von frischem Pfefferminztee an warmen Sommertagen kennen die Berber mit ihrem The à la Menthe schon lange.

Sencha* 63%, Speerminze* 32%, Matcha Pulver* 5%.
* aus kontr. biol. Anbau

Lima, Belgien

Lieferzeit 2-3 Tage

 

100g 12,71

70g

 

Mehr anzeigen >>


Sencha-Mint-Matcha

6,90im Angebot

Erfrischender Green Tea SENCHA MINT MATCHA von lima. Die belebende Wirkung von frischem Pfefferminztee an warmen Sommertagen kennen die Berber mit ihrem The à la Menthe schon lange.

Sencha* 63%, Speerminze* 32%, Matcha Pulver* 5%.
* aus kontr. biol. Anbau

Lima, Belgien

Lieferzeit 2-3 Tage

 

100g 12,71

70g

 


Mehr anzeigen >>


Endlich Sonne genießen und Vitamin D tanken für eine gute Calciumversorgung. Pilze, die im Freien wachsen, wie Shiitake können Vit D speichern und das wertvolle Vit K2 bringt das Ca in die Knochen.
4,69
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Natto 納豆

Kein anderes Lebens-mittel enthält soviel Vitamin K2 wie Natto. Ursprünglich in asiatischen Ländern konsumiert, erfreut sich Natto auch hierzulande zunehmender Beliebtheit. Kein Wunder, wenn man sich die wertvollen Inhaltsstoffe anschaut.

Traditionell wird Natto in Japan aus gekochten Sojabohnen durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Bohnen werden mit dem ursprünglich aus Reisstroh stammenden Bacillus subilis natto beimpft, wodurch das Eiweiß der Sojabohne aufgeschlossen wird, sich B-Vitamine, Vitamin K2, Nattokinase und bei zu  langer Reifezeit auch Ammoniak bildet, der für den Natto-typischen Ammoniakgeschmack eines überreifen Bries verantwortlich ist.

Daher wird Natto traditionell mit Shir-Miso oder Sojasauce, Senf, Frühlingszwiebeln angemacht oder in die Misosuppe oder Reispfanne gegeben.

 

Bitte im Kühlschrank aufbewahren 

 

Zutaten. Sojabohnen*, Bacillus subtilis ssp. Natto

* aus kontr. biol. Anbau

 

200kcal · Fett 9,1g davon gesättigte Fettsäuren 1,1g · Eiweiß 15,5g · Kohlenhydrate 10,6g davon Zucker 2,5g · Salz 1,1g · Eisen 3,3 mg

 

Hergestellt von Ton Color, Polen 

Bitte kühl lagern

Lieferzeit 2-4 Tage

 

100g 4,26

110g

Mehr anzeigen >>


Natto 納豆

4,69incl. MWSt.

Kein anderes Lebens-mittel enthält soviel Vitamin K2 wie Natto. Ursprünglich in asiatischen Ländern konsumiert, erfreut sich Natto auch hierzulande zunehmender Beliebtheit. Kein Wunder, wenn man sich die wertvollen Inhaltsstoffe anschaut.

Traditionell wird Natto in Japan aus gekochten Sojabohnen durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Bohnen werden mit dem ursprünglich aus Reisstroh stammenden Bacillus subilis natto beimpft, wodurch das Eiweiß der Sojabohne aufgeschlossen wird, sich B-Vitamine, Vitamin K2, Nattokinase und bei zu  langer Reifezeit auch Ammoniak bildet, der für den Natto-typischen Ammoniakgeschmack eines überreifen Bries verantwortlich ist.

Daher wird Natto traditionell mit Shir-Miso oder Sojasauce, Senf, Frühlingszwiebeln angemacht oder in die Misosuppe oder Reispfanne gegeben.

 

Bitte im Kühlschrank aufbewahren 

 

Zutaten. Sojabohnen*, Bacillus subtilis ssp. Natto

* aus kontr. biol. Anbau

 

200kcal · Fett 9,1g davon gesättigte Fettsäuren 1,1g · Eiweiß 15,5g · Kohlenhydrate 10,6g davon Zucker 2,5g · Salz 1,1g · Eisen 3,3 mg

 

Hergestellt von Ton Color, Polen 

Bitte kühl lagern

Lieferzeit 2-4 Tage

 

100g 4,26

110g


Mehr anzeigen >>


13,90
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Nattô 納豆 fermentierte Sojabohnen

Natto, traditionell fermentierte Sojabohnen. Nach der Fermentation mit Bacillus sbtilis Natto, werden die Bohnen getrocknet. Natto ist das Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vit. K2.

 

Zutaten. Sojabohnen USA, Bacillus subtilis ssp. Natto

 

478kcal · Fett 28g davon gesättigte Fettsäuren 3,9g · Eiweiß 37g · Kohlenhydrate 11g · Vitamin K2 210µg · Nattokinase 68 FU · Isoflavone 269 mg

 

Naturkraftwerke, 8607 Seegräben

Lieferzeit 2-4 Tage

100g € 7,72

 

180g €

Mehr anzeigen >>


Nattô 納豆 fermentierte Sojabohnen

13,90inkl. MwSt.

Natto, traditionell fermentierte Sojabohnen. Nach der Fermentation mit Bacillus sbtilis Natto, werden die Bohnen getrocknet. Natto ist das Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Vit. K2.

 

Zutaten. Sojabohnen USA, Bacillus subtilis ssp. Natto

 

478kcal · Fett 28g davon gesättigte Fettsäuren 3,9g · Eiweiß 37g · Kohlenhydrate 11g · Vitamin K2 210µg · Nattokinase 68 FU · Isoflavone 269 mg

 

Naturkraftwerke, 8607 Seegräben

Lieferzeit 2-4 Tage

100g € 7,72

 

180g €


Mehr anzeigen >>


18,90
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Natto 納豆

Traditionell wird Natto in Japan aus gekochten Sojabohnen durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Bohnen werden mit dem ursprünglich aus Reisstroh stammenden Bacillus subilis natto beimpft, wodurch das Eiweiß der Sojabohne aufgeschlossen wird, sich B-Vitamine, Vitamin K2, Nattokinase und bei zu langer Reifezeit auch Ammoniak bildet, der für den Natto-typischen Ammoniakgeschmack eines überreifen Bries verantwortlich ist.

Daher wird Natto traditionell mit Sojasauce, Senf, Frühlingszwiebeln oder Umeboshi angemacht oder in die Misosuppe oder Reispfanne gegeben.

 

Nattopulver, gefriergetrocknet, GVO frei

Zutaten. Sojabohnen, Bacillus subtilis ssp. Natto

 

544kcal · Fett 36g · Eiweiß 34,3g · Kohlenhydrate 20,6g · Vitamin K2 210µg · Nattokinase 68 FU · Isoflavone 269 mg

Naturkraftwerke, Gibelstrasse 11 CH-8607 Aathal-Seegräben

Lieferzeit 2-4 Tage 

100g € 13,27

 

150g

Mehr anzeigen >>


Natto 納豆

18,90incl. MWSt.

Traditionell wird Natto in Japan aus gekochten Sojabohnen durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Bohnen werden mit dem ursprünglich aus Reisstroh stammenden Bacillus subilis natto beimpft, wodurch das Eiweiß der Sojabohne aufgeschlossen wird, sich B-Vitamine, Vitamin K2, Nattokinase und bei zu langer Reifezeit auch Ammoniak bildet, der für den Natto-typischen Ammoniakgeschmack eines überreifen Bries verantwortlich ist.

Daher wird Natto traditionell mit Sojasauce, Senf, Frühlingszwiebeln oder Umeboshi angemacht oder in die Misosuppe oder Reispfanne gegeben.

 

Nattopulver, gefriergetrocknet, GVO frei

Zutaten. Sojabohnen, Bacillus subtilis ssp. Natto

 

544kcal · Fett 36g · Eiweiß 34,3g · Kohlenhydrate 20,6g · Vitamin K2 210µg · Nattokinase 68 FU · Isoflavone 269 mg

Naturkraftwerke, Gibelstrasse 11 CH-8607 Aathal-Seegräben

Lieferzeit 2-4 Tage 

100g € 13,27

 

150g


Mehr anzeigen >>


27,80
incl. MWSt.
In den Warenkorb

Klaus Schubring Zusammen Leben

Was bringt die Menschen zusammen und was hält sie zusammen. Klaus Schubring stellt in diesem Seminar die Entwicklungsmöglichkeiten des Menschen dar.

Lieferzeit 2-3 Tage

 

218 S.

 

Mehr anzeigen >>


Klaus Schubring Zusammen Leben

27,80incl. MWSt.

Was bringt die Menschen zusammen und was hält sie zusammen. Klaus Schubring stellt in diesem Seminar die Entwicklungsmöglichkeiten des Menschen dar.

Lieferzeit 2-3 Tage

 

218 S.

 


Mehr anzeigen >>


https://www.youtube.com/watch?v=zHyo9ozvOZ0 Colin Campbell erläutert in seiner China Study wie heute typische Nahrungsmittel nicht nur Herz-Kreislaufprobleme fördern können, sondern v.A. auch allergische Erkrankungen.

34,90
inkl. MwSt.
In den Warenkorb

Caddy Max

Wie wichtig ein gutes Gemüsemesser in der Küche ist, merkt man spätestens, wenn man unsere Klettenwurzeln gekauft hat. Die große scharfe Klinge unterstützt die Hand ideal dabei Gemüse mühelos und v.A. fein zu schneiden, ohne dabei ständig mit den Knöcheln auf das Brett zu stoßen. Mit diesem japanischen Gemüsemesser macht es richtig Spaß Gemüse mühelos zu schneiden. Es ist sehr fein geschliffen, wodurch sich Sushis endlich gut schneiden lassen und auch "à la julienne" - die dünnen Streichholzstifte für Gemüse im Wok-stil gelingen jetzt super.

 

Caddy Max von Ruschin Makrobiotik, Bremen

 

Man braucht wirklich nicht viele Geräte in der Küche, aber dieses Messer ist ein Muss.

Lieferzeit 2-4 Tage

Mehr anzeigen >>


Caddy Max

34,90inkl. MwSt.

Wie wichtig ein gutes Gemüsemesser in der Küche ist, merkt man spätestens, wenn man unsere Klettenwurzeln gekauft hat. Die große scharfe Klinge unterstützt die Hand ideal dabei Gemüse mühelos und v.A. fein zu schneiden, ohne dabei ständig mit den Knöcheln auf das Brett zu stoßen. Mit diesem japanischen Gemüsemesser macht es richtig Spaß Gemüse mühelos zu schneiden. Es ist sehr fein geschliffen, wodurch sich Sushis endlich gut schneiden lassen und auch "à la julienne" - die dünnen Streichholzstifte für Gemüse im Wok-stil gelingen jetzt super.

 

Caddy Max von Ruschin Makrobiotik, Bremen

 

Man braucht wirklich nicht viele Geräte in der Küche, aber dieses Messer ist ein Muss.

Lieferzeit 2-4 Tage


Mehr anzeigen >>


Vorkasse Überweisung
Advance Payment, Überweisung

Versandkosten Inland

€ 1,50 Protokolle

€ 4,60 Paket

€ 0,00 ab  € 99,-

 

Versandkosten Österreich, Italien, EU

ab € 9,90

0,00 € ab 299,00 

Versandkosten Schweiz

ab € 15,90 

Abholung in Konstanz oder Lindau € 4,60

Naturkost & Makrobiotik

Neue Str. 24
72574 Bad Urach
Telefon: +49 7125 8113

Öffnungszeiten:

  9.00 - 12.30 und

14.30 - 18.00 Uhr 

Mittwoch und Samstag:

  9.00 - 12.30 Uhr

Um sich von überflüssigem Ballast zu befreien und den Organismus zu entschlacken empfiehlt sich im Frühjahr eine Fastenkur. 

Orientalisch gewürzter Black Bean Tempeh für Gerichte aus 1001 Nacht. Ideal zu Basmati-Reis oder in die Gemüsefüllung von Reispapier. 200g €3,59

Nori Snacks

Köstlich knusprige Norialgenblätter, die den milden Geschmack des Meeres auf der Zunge hinterlassen.
 Getrocknete Nori-Algenblätter werden mit Bio-Rapsöl und natürlichem Meersalz verfeinert und anschließend geröstet. 

€1,79

Lotoswurzeln

sind ideal, wenn die Bronchien verschleimt sind. Als Gemüse mit Möhren und Zwiebeln, oder das Lotospulver einfach als Tee aufkochen.

Madhavi Guemos "In Fülle Leben" steckt mit ihrer unkomplizierten frischen Art direkt an gleich eins ihrer leckeren Rezepte nachzukochen. Die Gerichte werden so komponiert, dass sich die beiden gegensätzlichen und doch ergänzenden Tendenzen Yin & Yang in Harmonie befinden.

240S.   € 16,95

Sommer, Sonne und den Sonnenschutz nicht vergessen. Jetzt sind Gemüse und Algen mit viel Beta-Carotinen wichtig.