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Mayas Früchtekuchen
Schon das Backen dieses Kuchens ist ein Genuss, er riecht wunderbar nach diesen adventlichen Gewürzen und nochmal so gut schmeckt er nach einem
Spaziergang in knirschendem Schnee.
"Frostschutzmittel". Mineralreiche Gemüsesorten, die dem Frost trotzen, helfen auch uns, sich besser gegen die Kälte zu schützen. Wer gerne fröstelt, ist mit Buchweizen und den Wintergemüsen Grünkohl und Klettenwurzeln etc. bestens beraten.
Knoblauch vom Biolandhof MammelAuf den kargen Böden und im typisch rauhen Klima der Schwäbischen Alb entwickeln die Pflanzen besonders
viel sekundäre Pflanzenstoffe - und das schmeckt man.
Köstlich knusprige Norialgenblätter,
die den milden Geschmack des Meeres auf der Zunge hinterlassen. GetrockneteNori-Algenblätter werden mit Bio-Rapsöl und natürlichem Meersalz verfeinert und
anschließend geröstet.
Senkung der Mehrwert-steuer für die Schiene ist schon mal ein Anfang. Aber der Preis für CO2 bleibt weit hinter den
verursachten Kosten zurück. Klimaschutz braucht Bewegung.
Umekonzentrat zum Lutschen für unterwegs, die Reise, das Restaurant. Z.B. bei Reisekrankheit, Hitze oder auch, wenn das Essen im Restaurant doch
nicht so bekömmlich war.
Madhavi Guemos "In Fülle Leben" steckt mit ihrer unkomplizierten frischen Art direkt an, gleich eins ihrer leckeren Rezepte nachzukochen. Die
Gerichte werden so komponiert, dass sich die beiden gegensätzlichen und doch ergänzenden Tendenzen Yin & Yang in Harmonie befinden.