Knoblauch vom Biolandhof Mammel, auf der Schwäbischen Alb. Auf kargen Böden und dem typisch rauhen Klima entwickeln die Pflanzen besonders viel sekundäre Pflanzenstoffe - und das schmeckt man. Mit seinem hohen Gehalt an Antioxidantien schützt sich besonders auch keimender Knoblauch vor Erregern. Gut, wenn der Knoblauch nicht begast ist, dann kann sich sein Wirkstoffgehalt vervielfachen.

Biolandhof Mammel,

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100g

Lichtensteiner Bio-Holundersaft von den "Lichtensteiner Wildfrüchten"
Bio-Holundersaft wird auf der Schwäbischen Alb gern bei fiebrigen Erkältungskrankheiten genommen.

Holunderbeeren enthalten Vitamin C, Calcium sowie Selen, Zink und Eisen.

1 L 13,11

0,35 L.

Pfisters Bio-Kümmel wächst auf der Zollernalb, wo er durch das langsame Wachstum ein intensives Aroma entwickelt. Bioland Kümmel von der Schwäbischen Alb

100g 4,98

50g

Schwäbische Alb-Linsen, die früher hier auf der Alb angebaut wurden sind eine originelle Geschenkidee aus dem Schwabenland.

Die Grüne Alb-Linse, Alb-Dinkel und Schwäbische Dinkelspätzle: Alles für des Schwaben Leibspeise: Linsen und Spätzle.

Leindotter ist eine ideale Stützfrucht für die Alb-Linsen. Aus den Samen dieser Pflanze lässt sich ein ernährungsphysiologisch sehr wertvolles Öl gewinnen. Mit seinem hohen Gehalt an Ω-3 Fettsäuren wird es gern in der cholesterinbewussten Küche verwendet.

Dieses kaltgepresste Öl mit seinem an Erbsen errinnernden Aroma eignet sich für Salate oder auch Kartoffelsalat.

100ml 2,48

250ml

Der Leinsamen des Biolandhofs Frey stammt von der Hochebene in Dürrenmettstetten . Aus den Samen dieser Pflanze lässt sich ein ernährungsphysiologisch sehr wertvolles Öl durch Kaltpressung gewinnen. Mit seinem außerordentlich hohen Gehalt an Ω-3 Fettsäuren wird es gern in der cholesterinbewussten Küche verwendet.

Dieses kaltgepresste Öl eignet sich für Salate oder auch Kartoffelsalat.

100ml 3,60

250 ml

250ml

Echt schwäbische Backerbsen als klassische Suppeneinlage.

WEIZENmehl* (56%), Sonnenblumenöl*, Maismehl*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Muskat*, Backpulver* (Traubensaftkonzentratextrakt*, Maisstärke*, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat)

* = Zutaten aus ökol. Landbau,

Spielberger, Brackenheim

100g 1,59

150g

Schwäbische Alb-Linsen verpackt in der typisch Schwäbischen Maultasche, natürlich aus Dinkelmehl von der Schwäbischen Alb. Die vegane Maultasche ist ein schwäbisches Original. Das macht die vegane Dinkelmaultasche mit Linsenfüllung zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. 6x 280g

Füllung (60%): Alblinsen* (35%), Karotten*, DINKELGRIESS*, Petersilienwurzel*, Lauch*, Zwiebel*, Zucchini*, Petersilie*, Liebstöckelkraut*, DINKELMEHL*, Sonnenblumenöl*, Essig*, Steinsalz, Gewürze*. Teig (40%): DINKELMEHL Type 630*, Trinkwasser, Pflanzenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Im Grindel 1, D-72818 Trochtelfingen

688 kJ / 164 kcal · Fett 4,9g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g · Kohlenhydrate 22g davon Zucker 2,7g · Ballaststoffe 3,8g · Eiweiß 6,0g · Salz 1,6g

100g 1,32

6x280g 

Die Samenbomben haben ihren Ursprung im Guerilla Gardening®. Die Bewegung des Guerilla Gardening® ist in den 70er Jahren in Manhattan entstanden. Die selbst ernannten Gartenpiraten und Untergrundkämpfer hatten sich ursprünglich das Ziel gesetzt, in heimlichen Nacht-Aktionen brachliegendes Gelände vor allem in Großstädten mittels Begrünung durch Pflanzen oder Samenbomben zu verschönern. Mittlerweile ist aus diesem Impuls heraus eine zivile Bewegung geworden, die öde Landschaften durch Blumen zu neuem Leben erwecken möchte. Als einer der bekanntesten Aktivisten dieser Bewegung gilt der Londoner Richard Reynolds.

Übrigens wird der 1.Mai als Jahrestag des Guerilla Gardenings® gefeiert. Am 01.05. 2000 machte eine Gruppe entschlossener Untergrundgärtner mit einer großen Pflanzaktion auf dem Parliament Square in London auf sich und ihre Ziele aufmerksam. Es galt die "Strasse zurückzuerobern und den Widerstand fruchtbar zu machen", wie es auf den Transparenten hieß.

Rund 10 Jahre später werden bereits stadteigene Grundstücke in Gemeinschaftsgärten umgewandelt, für Baumpatenschaften geworben, kahle Wände mit Moosgrafitti begrünt oder selbstgebastelte Samenbomben geworfen.

All diese Projekte haben eines gemeinsam: Die Stadt bunter machen 

Weitere Informationen erhalten Sie auch im Internet. Als Suchbegriff einfach "Guerilla Gardening®" eingeben.

Machen auch Sie Ihre Welt ein bisschen bunter, freundlicher und schöner mit den ARIES Samenbomben!


Anwendung: Werfen Sie die Samenbomben genau dahin, wo bunte Blumen vermisst werden und wachsen können. Ihre Mitmenschen erhalten nach wenigen Wochen eine blühende Überraschung. Hinweis: Ein Blüherfolg ist natürlich abhängig von Bodenbeschaffenheit und Klima. Tipp: Falls möglich, die Samenkugeln leicht auf Erde andrücken und bei Trockenheit bis zum Keimen gleichmäßig feucht halten. 

Bio- Sämereiensorten*: Ringelblume, Sonnenblume , Malve, Perserklee, Lupine und weitere blühende Überraschungen

Inhalt: 8 Stück 

Ausgangsstoffe: Pflanzerde (zugelassen für den ökologischen Landbau), Tonpulver, Bio-Saatgut aus k.b.A.*

Wichtig: Über die Rechtmäßigkeit seines Handelns sollte sich jeder aufklären und überdenken, auf welchen öffentlichen Nicht-Grünflächen die Samenbomben abgeworfen werden.

ARIES® Umweltprodukte
Stapeler Dorfstraße 23
27367 Horstedt - OT Stapel

weitere Infos bei Schädlingsbefall in Haus und Garten

Emmer - der gehaltvolle Ur  Weizen, wie er schon vor 10000 Jahren angebaut und dann Grundnahrungsmittel hier auf der Schwäbischen Alb wurde. Lange bevor die "Schwäbischen Spätzle" - der chinesischen Nudel abgekupfert - hier Einzug hielten, wurde Getreide als Brei verzehrt. Leider findet sich die Tradition des "Schwarzen Breis" hier eigentlich nur noch hinter dicken Mauern von Heimatmuseen. Eigentlich schade, denn der Schwarze Brei ist viel bekömmlicher als Brot. 

Wer es dennoch lieber als Brot möchte, bekommt unser Emmer-Brot aus frisch gemahlenem "Ur"-Weizen, das oft auch von Allergikern vertragen wird,

Donnerstags frisch, Bestellung bitte bis Dienstag, das Brot kommt dann Samstags an.

1 kg 5,18

500g

Dieser sortenreine Birnenwein wurde aus der alten, wertvollen Birnensorte "Oberösterreicher Weinbirne" hergestellt.
Biologisch wirtschaftende Landwirte ernten diese besonderen Birnen von Streuobstwiesen
rund um Bad Boll.
7% vol.alc.  DE-ÖKO 006

1 L. 7,73

0,75 l Flasche

Die Alb-Linsen-Trilogie mit Schwäbischen Alb-Linsen, die früher hier auf der Alb angebaut wurden sind eine originelle Geschenkidee aus dem Schwabenland. Die Grüne Alb-Linse und Späth'sche Alb Linsen groß und klein im Basttablett.

Topaz, Boskoop etc. aus eigenem Anbau, natürlich ohne Kunstdünger oder Spritzmittel. Dieses Jahr fallen manche Sorten wg. des schönen Sommers und der langanhaltenden Trockenheit etwas kleiner aus.

1 Kg

Der Dinkel für unseren Grünkern wird von Bio-Landwirten in Baden Württemberg angebaut. In der Milchreife geerntet, wird der Dinkel über Buchenholzfeuer gedarrt, was ihm sein ganz typisches Aroma verleiht. Dieses kommt im Grünkernbratling ganz besonders zur Geltung: Grünkern schroten, in Gemüsebrühe aufkochen, geschnittene Zwiebeln oder Knoblauch, gestiftelte Möhren und Basilikum hinzu, Bällchen formen, in Sesam wenden, plattdrücken und ausbraten. Kann mit jeder Frikadelle mithalten.
Grünkern wurde im 16. Jht. von findigen Bauern erfunden, denen feuchte Sommer die Ernte verregnete: Um nicht auf dem Feld zu faulen oder gar an der Ähre noch auszutreiben, wurde der Dinkel kurzerhand unreif geerntet, über Holzfeuer getrocknet und fertig war der Grünkern.

500g

595kJ/141kcal · Fett 18 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g · Kohlenhydrate 24g davon Zucker 1,9g · Ballaststoffe 1,9g · Eiweiß 7g · Salz 1,3g

Seitani, Hauptstr. 136, 69251 Gaiberg

100g 1,40

320g

Die Beluga-Linsen werden in Bayern auf dem Familenbetrieb von Alois Pfrang angebaut. Der Kaviar der Vegetarier - die kleine schwarze Gourmet-Linse zeichnet sich durch ihren würzig-aromatischen Geschmack aus.

von: 

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1280 kJ / 304 kcal 

Fett

1,50 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,20 g

Kohlenhydrate

40,6 g

davon Zucker

1,1 g

Ballaststoffe

17,0 g

Eiweiß

23,40 g

Salz

0,017 g

vegan

1 kg 11,04

250g