MAKROBIOShop
Über uns
Makrobiotik-shop Martin Korzer ist Ihr engagierter Bioladen in Bad Urach. Wir bemühen uns, Ihnen beste Bio-Qualität und natürliche Nahrungsmittel für Ihre gesunde Ernährung anzubieten. Gerne beraten wir unsere Kunden fachkundig und umfassend.
Mit unserem ausgewählten Sortiment bieten wir Ihnen den unverfälschten, natürlichen Geschmack von "echten" Lebensmitteln. Für vegan und vegetarisch lebende Menschen, genauso wie für Allergiker und unter anderen Stoffwechselstörungen leidenden Menschen bieten wir eine breite Auswahl an natürlichen Lebensmitteln an.
Wir bevorzugen regionale Lieferanten, die über Kontrollen garantieren, dass ihre Erzeugnisse das Prädikat „Bio“ auch tatsächlich verdienen.
Neben unseren regionalen Backwaren, dem Obst- und Gemüseangebot freuen wir uns jetzt echt schwäbische Spätzle, "Schwarzen Brei" - Tsampa, Hirse und die leckeren Linsen aus dem "Biosphärengebiet Schwäbische Alb" anbieten zu können, jetzt auch Sojabohnen aus regionalem Anbau.
Jederzeit sind wir gerne für Sie da und stehen Ihnen kompetent bei allen Fragen über Makrobiotische Ernährung zur Verfügung. Mail-Anfragen beantworten wir Ihnen gerne über das Kontaktformular.
Rapider Rückgang der Insekten+++ Nicht bei uns, es summt und brummt, dass es eine wahre Freude ist.
Team
Martin Korzer
Seit nunmehr 30 Jahren beschäftige ich mit Naturkost. Durch die eigene Betroffenheit, einer Allergie war es immer spannend, Zusammenhänge zwischen meiner Befindlichkeit und dem, was ich gegessen hatte herauszufinden. Wozu ich natürlich die verschiedensten alternativen Ernährungsformen ausprobierte und viel bei den Ernährungswissenschaftlern lernte.
Dabei kam ich zu dem Schluss, dass traditionelle Ernährungslehren weit mehr Aussagen über die Wirkzusammenhänge von Ernährung und meinem persönlichen Befinden machen können, als die oft recht jungen und empirisch dann auch wenig abgesicherten aktuellen Trends.
In etlichen Seminaren am Kushi-Institut und bei Klaus Schubring konnte ich dieses Wissen vertiefen.
Wenn Sie Tipps suchen zum Makrobiotischen Kochen, über die Wirkung der verschiedenen Lebensmittel oder beratende Unterstützung bei der Umstellung auf eine vegane Lebensweise, körperlichen Beschwerden, seien es nun Allergien, Glutenunverträglichkeit, ein hoher Cholesterinspiegel oder allgemein zu MakroBios zum in Fülle Leben - wir haben sicher ein passendes "Mittelchen" und den entsprechenden Rat für Sie parat. Wie decke ich ohne Milchprodukte meinen Calciumbedarf, woher bekomme ich ausreichend Vitamin D und B 12 ?
Und zum Ausgleich gibts donnerstags
Romantik pur mit Werken von Wagner, Larsson, Rimsky-Korsakow und Saint-Saens. Solovioline Sara Schlumberger-Ruiz
https://www.youtube.com/watch?v=674E3G1qe5A&feature=youtu.be
Beim Wechsel erhalten Sie von Naturstrom einen Einkaufsgutschein für MakroBioshop im Wert von € 40,-
Wir beziehen unseren Strom für EDV, Kühlgeräte, etc von Naturstrom, weil wir Unternehmen unterstützen wollen, die sich von AKWs und Kohle verabschiedet haben und daran arbeiten unsere Energieversorgung auch langfristig zu sichern, nachhaltig eben.
Portofrei ab € 89,00
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Immunsystem stärken. Mit den ersten kühlen Nächten kündigt sich der Winter an. Idealer Zeitpunkt, um seine Immunabwehr zu kräftigen.
Zuckerfreie Nachtische - ohne Nachsehen. Makrobiotische Rezepte von Nora Schubring
Für Makrobiotische Plätzchen mangelt es oft an ent-sprechenden Rezepten. Ika Schier hat in diesem ansprechenden Buch viele Rezepte für Plätzchen und Desserts zusammengestellt. Makrobiotische Desserts, Ika Schier
Makrobiotik-shop
Neue Str. 24
72574 Bad Urach
Öffnungszeiten:
9.00 - 12.30 und
14.30 - 18.00 Uhr
Mittwoch, Donnerstag und Samstag:
9.00 - 12.30 Uhr
Mugi Miso unpasteurisiert, Bio-Sojabohnen, Gerste, Wasser, Meersalz und Koji-Ferment fermentieren viele Monate lang zu diesem aromatischen Miso. Während der Fermentation werden komplexere Eiweiß-strukturen gut aufgeschlossen
Löwenzahnwurzel-Kaffee ist ideal zum Entlasten, die Wurzeln enthalten wertvolle Bitterstoffe und Inulin für eine gute Darmflora. 100g €8,95
Tempehstarter-Set. Regionale Sojabohnen und Starterkultur, Tempeh selber machen geht ziemlich einfach. € 16,98
jetzt €47,50
Ideal für Entlastungstage
Nori Algen sind reich an Proteinen, Betacarotin und Jod, und sie enthalten Vit. B12. Ein Superfood aus dem Meer, das in Ihre Speisen eine Prise Meer zaubert.
Grüne Woche
Jetzt ist der ideale Zeitpunkt für eine Grüne Woche, für makrobiotische Entlastungstage. Den Organismus zu entlasten, ist nicht nur bei Diabetes und Übergewicht hilfreich, auch das Immunsystem profitiert davon.
Madhavi Guemos "In Fülle Leben" steckt mit ihrer unkomplizierten frischen Art direkt an, gleich eins ihrer leckeren Rezepte nachzukochen. Die Gerichte werden so komponiert, dass sich die beiden gegensätzlichen und doch ergänzenden Tendenzen Yin & Yang in Harmonie befinden.
240S. € 16,95
Magnesiumreiche Ulva-Alge als leichter Snack. €3,59
Vit D bildet der Körper beim Sonnenbaden, und es ist in Pilzen zu finden, wenn diese im Freien wachsen. Da man beim Sonnenbaden keinen Sonnenbrand riskieren will, kann man sich vor zuviel Sonne ebenso wie Meersalgen oder Pflanzen davor schützen. Diese reichern Antioxidantien wie Betacarotine an, um sich damit vor den Sonnenstrahlen zu schützen. Im Sommer sollten also Wakame, Nori und grüne Blattgemüse auf dem Speisezettel nicht fehlen.
Köstlich knusprige Norialgenblätter, die den milden Geschmack des Meeres auf der Zunge hinterlassen. Getrocknete Nori-Algenblätter werden mit Bio-Rapsöl und natürlichem Meersalz verfeinert und anschließend geröstet.
€2,19
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